• Рекламный блок

    Метки

    Глазирующий агент ГМО Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Стабилизатор Мука и макаронные изделия Подсластитель Осветлитель Макроэлементы Натуральные красители Идентичный натуральному Японская кухня Гелеобразователь Мучные изделия Торты Эмульгатор Масла и жиры Хлебобулочные изделия К пиву Соки и компоты Антиоксидант Салаты Антибиотик Носитель Напитки алкогольные Загуститель Детское питание Регулятор кислотности Грибы Стабилизаторы пены Первые блюда Мороженое Яйца Ароматизатор Шоколад Овощи и зелень Крупы и каши СПЭНы Мясные продукты Фрукты McDonalds Ягоды Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Сдобная выпечка Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Бондюэль Аллерген Структураторы Натуральное происхождение Консервант Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Краситель
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Грушевый компот

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Грушевый компот. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 70 ккал. *
    Белки: 0.2 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 18.2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Для приготовления компота нужны зрелые груши с крепкой мякотью. В грушевом компоте содержится клетчатка и пектиновые соединения. Грушевый компот обладает противомикробным действием, полезен при камнях в почках, оказывает бактерицидное действие и является отличным мочегонным средством, улучшает пищеварение и работу кишечника. Врачи рекомендуют его тем, кто склонен к заболеваниям системы кровообращения или имеет проблемы с почками. Заливка: на 1 л воды 250–300 г сахара (в зависимости от зрелости груш), 1 г лимонной кислоты. Хорошо промытые груши очищают ножом из нержавеющей стали (для облегчения очистки можно твёрдые груши погрузить на 20 секунд в кипящую воду), разрезают в длину на 2 или 4 части, вырезают сердцевину и остатки чашелистиков, вырезают плодоножки с сосудистыми пучками и груши погружают в подкисленную воду (на 1 л воды 10 г лимонной кислоты), чтобы не темнели. Менее зрелые, твёрдые груши обваривают несколько минут в воде с добавкой лимонной кислоты (10 г на 1 л воды), чтобы плоды легко протыкались иглой. Грушам дают подсохнуть, раскладывают по банкам на 1,5 см ниже края, по ямкам от сердцевины можно разложить для украшения твёрдый красный шиповник. Груши заливают горячей заливкой так, чтобы они были полностью затоплены, быстро закрывают и стерилизуют. Груши с тонкой кожурой можно консервировать неочищенными половинками.

    Соки и компоты: Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-