Рекламный блок

Метки

Идентичный натуральному Шоколад Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Носитель Структураторы Рыба и морепродукты Сыры и творог Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Ароматизатор Мороженое СПЭНы Аллерген Ягоды Торты Мясные продукты Первые блюда Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Натуральные красители Подсластитель Соки и компоты Антиоксидант Мука и макаронные изделия Масла и жиры Осветлитель Детское питание К пиву Мучные изделия Японская кухня Крупы и каши Грибы McDonalds Напитки безалкогольные Салаты Кондитерские изделия Яйца ГМО Искусственное происхождение Антибиотик Стабилизатор Консервант Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Молочные продукты Краситель Загуститель Компоненты продуктов питания Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Бондюэль Напитки алкогольные Фрукты Сдобная выпечка Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Овощи и зелень Гелеобразователь
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Грушевый компот

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Грушевый компот. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 70 ккал. *
Белки: 0.2 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 18.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Для приготовления компота нужны зрелые груши с крепкой мякотью. В грушевом компоте содержится клетчатка и пектиновые соединения. Грушевый компот обладает противомикробным действием, полезен при камнях в почках, оказывает бактерицидное действие и является отличным мочегонным средством, улучшает пищеварение и работу кишечника. Врачи рекомендуют его тем, кто склонен к заболеваниям системы кровообращения или имеет проблемы с почками. Заливка: на 1 л воды 250–300 г сахара (в зависимости от зрелости груш), 1 г лимонной кислоты. Хорошо промытые груши очищают ножом из нержавеющей стали (для облегчения очистки можно твёрдые груши погрузить на 20 секунд в кипящую воду), разрезают в длину на 2 или 4 части, вырезают сердцевину и остатки чашелистиков, вырезают плодоножки с сосудистыми пучками и груши погружают в подкисленную воду (на 1 л воды 10 г лимонной кислоты), чтобы не темнели. Менее зрелые, твёрдые груши обваривают несколько минут в воде с добавкой лимонной кислоты (10 г на 1 л воды), чтобы плоды легко протыкались иглой. Грушам дают подсохнуть, раскладывают по банкам на 1,5 см ниже края, по ямкам от сердцевины можно разложить для украшения твёрдый красный шиповник. Груши заливают горячей заливкой так, чтобы они были полностью затоплены, быстро закрывают и стерилизуют. Груши с тонкой кожурой можно консервировать неочищенными половинками.

Соки и компоты: Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?