• Рекламный блок

    Метки

    Загуститель Антиоксидант Бондюэль Вещества-отбеливатели ГМО Салаты Мясные продукты Носитель Глазирующий агент Добавки, препятствующие... Осветлитель Искусственное происхождение Идентичный натуральному Колбасные изделия Консервант Орехи и сухофрукты Молочные продукты Торты К пиву Структураторы Шоколад Напитки алкогольные Фрукты Кондитерские изделия Краситель McDonalds Гелеобразователь Мучные изделия СПЭНы Влагоудерживающие агенты Рыба и морепродукты Мороженое Мука и макаронные изделия Макроэлементы Натуральные красители Аллерген Овощи и зелень Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Грибы Первые блюда Эмульгатор Крупы и каши Подсластитель Хлебобулочные изделия Японская кухня Ароматизатор Сдобная выпечка Детское питание Антибиотик Масла и жиры Ягоды Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Соки и компоты Сыры и творог Стабилизатор Яйца
    Случайный факт:
    Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Грушевый компот

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Грушевый компот. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 70 ккал. *
    Белки: 0.2 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 18.2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Для приготовления компота нужны зрелые груши с крепкой мякотью. В грушевом компоте содержится клетчатка и пектиновые соединения. Грушевый компот обладает противомикробным действием, полезен при камнях в почках, оказывает бактерицидное действие и является отличным мочегонным средством, улучшает пищеварение и работу кишечника. Врачи рекомендуют его тем, кто склонен к заболеваниям системы кровообращения или имеет проблемы с почками. Заливка: на 1 л воды 250–300 г сахара (в зависимости от зрелости груш), 1 г лимонной кислоты. Хорошо промытые груши очищают ножом из нержавеющей стали (для облегчения очистки можно твёрдые груши погрузить на 20 секунд в кипящую воду), разрезают в длину на 2 или 4 части, вырезают сердцевину и остатки чашелистиков, вырезают плодоножки с сосудистыми пучками и груши погружают в подкисленную воду (на 1 л воды 10 г лимонной кислоты), чтобы не темнели. Менее зрелые, твёрдые груши обваривают несколько минут в воде с добавкой лимонной кислоты (10 г на 1 л воды), чтобы плоды легко протыкались иглой. Грушам дают подсохнуть, раскладывают по банкам на 1,5 см ниже края, по ямкам от сердцевины можно разложить для украшения твёрдый красный шиповник. Груши заливают горячей заливкой так, чтобы они были полностью затоплены, быстро закрывают и стерилизуют. Груши с тонкой кожурой можно консервировать неочищенными половинками.

    Соки и компоты: Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-