• Рекламный блок

    Метки

    Колбасные изделия Антиоксидант Краситель Масла и жиры Ягоды Мука и макаронные изделия Осветлитель Торты К пиву Овощи и зелень Эмульгатор Стабилизатор Японская кухня Загуститель Натуральные красители Соки и компоты Молочные продукты Мясные продукты Аллерген Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Консервант Орехи и сухофрукты McDonalds Глазирующий агент Салаты Стабилизаторы пены Макроэлементы Структураторы Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Шоколад Регулятор кислотности Грибы Ароматизатор Первые блюда Напитки алкогольные СПЭНы Мороженое Яйца Влагоудерживающие агенты Носитель Кондитерские изделия Натуральное происхождение Антибиотик Искусственное происхождение Бондюэль ГМО Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Мучные изделия Подсластитель Сыры и творог Крупы и каши Фрукты Детское питание
    Случайный факт:
    Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Грушевый компот

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Грушевый компот. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 70 ккал. *
    Белки: 0.2 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 18.2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Для приготовления компота нужны зрелые груши с крепкой мякотью. В грушевом компоте содержится клетчатка и пектиновые соединения. Грушевый компот обладает противомикробным действием, полезен при камнях в почках, оказывает бактерицидное действие и является отличным мочегонным средством, улучшает пищеварение и работу кишечника. Врачи рекомендуют его тем, кто склонен к заболеваниям системы кровообращения или имеет проблемы с почками. Заливка: на 1 л воды 250–300 г сахара (в зависимости от зрелости груш), 1 г лимонной кислоты. Хорошо промытые груши очищают ножом из нержавеющей стали (для облегчения очистки можно твёрдые груши погрузить на 20 секунд в кипящую воду), разрезают в длину на 2 или 4 части, вырезают сердцевину и остатки чашелистиков, вырезают плодоножки с сосудистыми пучками и груши погружают в подкисленную воду (на 1 л воды 10 г лимонной кислоты), чтобы не темнели. Менее зрелые, твёрдые груши обваривают несколько минут в воде с добавкой лимонной кислоты (10 г на 1 л воды), чтобы плоды легко протыкались иглой. Грушам дают подсохнуть, раскладывают по банкам на 1,5 см ниже края, по ямкам от сердцевины можно разложить для украшения твёрдый красный шиповник. Груши заливают горячей заливкой так, чтобы они были полностью затоплены, быстро закрывают и стерилизуют. Груши с тонкой кожурой можно консервировать неочищенными половинками.

    Соки и компоты: Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-