Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Аллерген Мука и макаронные изделия Ягоды Эмульгатор Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Соки и компоты Мучные изделия Стабилизатор Искусственное происхождение Молочные продукты Антиоксидант Краситель СПЭНы Глазирующий агент Рыба и морепродукты ГМО Салаты Носитель Антибиотик Овощи и зелень Мороженое Торты Сдобная выпечка Идентичный натуральному Шоколад Фрукты Детское питание Первые блюда Напитки безалкогольные McDonalds Сыры и творог Японская кухня Масла и жиры К пиву Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Добавки, препятствующие... Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Яйца Осветлитель Загуститель Структураторы Регулятор кислотности Ароматизатор Орехи и сухофрукты Натуральные красители Грибы Консервант Натуральное происхождение Крупы и каши Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Мясные продукты Бондюэль Стабилизаторы пены
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (грудинка)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (грудинка). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 217 ккал. *
Белки: 19.3 г.
Жиры: 15.7 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

После удаления грудной кости и ребер остается длинный плоский кусок мяса, который обычно сворачивают в рулет и обвязывают — это и есть грудинка. От рулета обычно отрезают куски необходимой длины и продают. Слоистая структура мышечных тканей грудинки подчеркивается жировыми прослойками, вкусовые качества хорошие. Грудинку необходимо готовить во влажной среде. Иногда её тушат, но чаще отваривают — либо свежую, либо солёную (грудинка традиционно используется для засола), иногда коптят.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?