Рекламный блок

Метки

избранное Компоненты продуктов питания Подсластитель Сырье и приправы СПЭНы Гелеобразователь Аллерген К пиву Спортивное и дополнительное... Сыры и творог Антибиотик Бондюэль Консервант Носитель Фрукты Салаты Мука и макаронные изделия Комплексные пищевые добавки Осветлитель Кондитерские изделия Масла и жиры Ароматизатор Напитки алкогольные Регулятор кислотности Яйца Грибы Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Детское питание ГМО Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Японская кухня Искусственное происхождение Шоколад Добавки, препятствующие... Структураторы Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты Мучные изделия Снэки Колбасные изделия McDonalds Краситель Антиоксидант Стабилизатор Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Ягоды Напитки безалкогольные Соки и компоты Крупы и каши Натуральное происхождение Молочные продукты Первые блюда Натуральные красители Овощи и зелень Мясные продукты Мороженое Эмульгатор Торты Загуститель
Случайный факт:
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (грудинка)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (грудинка). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 217 ккал. *
Белки: 19.3 г.
Жиры: 15.7 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

После удаления грудной кости и ребер остается длинный плоский кусок мяса, который обычно сворачивают в рулет и обвязывают — это и есть грудинка. От рулета обычно отрезают куски необходимой длины и продают. Слоистая структура мышечных тканей грудинки подчеркивается жировыми прослойками, вкусовые качества хорошие. Грудинку необходимо готовить во влажной среде. Иногда её тушат, но чаще отваривают — либо свежую, либо солёную (грудинка традиционно используется для засола), иногда коптят.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?