Рекламный блок

Метки

Стабилизаторы пены Кондитерские изделия Сыры и творог Хлебобулочные изделия Первые блюда ГМО Шоколад Колбасные изделия Аллерген Ягоды Структураторы Эмульгатор Натуральные красители Мясные продукты Гелеобразователь Глазирующий агент Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Овощи и зелень Консервант Салаты Антиоксидант Напитки безалкогольные Мучные изделия Осветлитель Крупы и каши Грибы Загуститель Фрукты Стабилизатор Детское питание Торты McDonalds Подсластитель Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Идентичный натуральному Молочные продукты СПЭНы Соки и компоты Краситель Влагоудерживающие агенты Мороженое Ароматизатор Бондюэль Масла и жиры Носитель Регулятор кислотности К пиву Японская кухня Яйца Антибиотик Орехи и сухофрукты
Случайный факт:
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Жир из печени трески

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Жир из печени трески. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 898 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 99.8 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Рыбий или тресковый жир — животный жир, получаемый из большой, весом в 3—5 фунтов, трехлопастной жирной печени трески. Печень трески — весьма ценный продукт. Она является основным источником рыбьего жира (около 66%), к тому же содержит полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, витамины А, D, С. Рыбий жир из печени трески является профилактическим средством ревматизма и астмы. Печень трески рекомендуется при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, гепатите, диабете и помогает людям сохранить активную жизнь. Помимо этого, жир из печени трески уменьшает вероятность начала послеродовой депрессии и понижает кровяное давление. Кроме прочего, в случае заболеваний суставов тоже рекомендуется принимать жир из печени трески. Дело в том, что в нём содержатся вещества, способные уничтожать фермент, разъедающий коленные суставы. А вдобавок ко всему вышесказанному жирные кислоты тресковой печени понижают уровень холестерина в организме и делают мембраны кровяных клеток более эластичными. Жир из печени трески так же используется для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза А, рахита, как общеукрепляющее средство, для ускорения сращения костных переломов. Наружно для лечения ран, термических и химических ожогов кожи и слизистых оболочек. По способу приготовления и по виду, в торговле различаются главным образом три сорта: бурый — как обладающий весьма противным запахом и вкусом, внутрь не применяется, а идет исключительно для технических целей (для изготовления смазочных материалов, при обработке кож, для изготовления деграса и проч.). жёлтый — иногда применяется в медицине, но только в очищенном виде. белый — применяется в медицине и для приёма внутрь.

Масла и жиры: Масло – жидкий продукт (полученный из масличных растений средних широт). Жир – твердый продукт: растительные (из масличных растений с тропическим климатом), животные - свиной, бараний.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-