Рекламный блок

Метки

Ароматизатор Регулятор кислотности Мороженое Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Антиоксидант Загуститель Мучные изделия Сыры и творог Структураторы Соки и компоты Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Бондюэль Носитель Детское питание ГМО Хлебобулочные изделия СПЭНы Первые блюда Вещества-отбеливатели Масла и жиры Салаты Японская кухня Молочные продукты Овощи и зелень Искусственное происхождение К пиву Напитки безалкогольные Мясные продукты Ягоды Натуральные красители Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Торты Стабилизаторы пены Антибиотик Аллерген McDonalds Усилитель вкуса и аромата Краситель Стабилизатор Крупы и каши Натуральное происхождение Шоколад Компоненты продуктов питания Эмульгатор Орехи и сухофрукты Яйца Фрукты Подсластитель Глазирующий агент Идентичный натуральному Консервант Грибы Гелеобразователь Осветлитель Колбасные изделия
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Жир из печени трески

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Жир из печени трески. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 898 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 99.8 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Рыбий или тресковый жир — животный жир, получаемый из большой, весом в 3—5 фунтов, трехлопастной жирной печени трески. Печень трески — весьма ценный продукт. Она является основным источником рыбьего жира (около 66%), к тому же содержит полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, витамины А, D, С. Рыбий жир из печени трески является профилактическим средством ревматизма и астмы. Печень трески рекомендуется при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, гепатите, диабете и помогает людям сохранить активную жизнь. Помимо этого, жир из печени трески уменьшает вероятность начала послеродовой депрессии и понижает кровяное давление. Кроме прочего, в случае заболеваний суставов тоже рекомендуется принимать жир из печени трески. Дело в том, что в нём содержатся вещества, способные уничтожать фермент, разъедающий коленные суставы. А вдобавок ко всему вышесказанному жирные кислоты тресковой печени понижают уровень холестерина в организме и делают мембраны кровяных клеток более эластичными. Жир из печени трески так же используется для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза А, рахита, как общеукрепляющее средство, для ускорения сращения костных переломов. Наружно для лечения ран, термических и химических ожогов кожи и слизистых оболочек. По способу приготовления и по виду, в торговле различаются главным образом три сорта: бурый — как обладающий весьма противным запахом и вкусом, внутрь не применяется, а идет исключительно для технических целей (для изготовления смазочных материалов, при обработке кож, для изготовления деграса и проч.). жёлтый — иногда применяется в медицине, но только в очищенном виде. белый — применяется в медицине и для приёма внутрь.

Масла и жиры: Масло – жидкий продукт (полученный из масличных растений средних широт). Жир – твердый продукт: растительные (из масличных растений с тропическим климатом), животные - свиной, бараний.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?