Рекламный блок

Метки

Гелеобразователь Глазирующий агент Осветлитель Напитки алкогольные Шоколад Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Стабилизаторы пены Орехи и сухофрукты Эмульгатор Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Антиоксидант Компоненты продуктов питания Консервант Ароматизатор Сыры и творог Краситель Овощи и зелень Напитки безалкогольные Колбасные изделия Японская кухня Фрукты Бондюэль Яйца Первые блюда Кондитерские изделия Крупы и каши Ягоды Стабилизатор СПЭНы Идентичный натуральному Мучные изделия McDonalds Детское питание Аллерген Вещества-отбеливатели Загуститель Натуральные красители Подсластитель К пиву ГМО Регулятор кислотности Торты Масла и жиры Мороженое Мясные продукты Салаты Грибы Антибиотик Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Молочные продукты Носитель Добавки, препятствующие... Структураторы
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
25.04.2012

Черносмородиновый компот

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Черносмородиновый компот. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 58 ккал. *
Белки: 0.3 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 13.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Черносмородиновый компот — освежающий витаминизированный напиток, который варится из ягод чёрной смородины. Черносмородиновый компот содержит витамины, соли железа и калия, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты. Компот из чёрной смородины помогает при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах (но лишь с пониженной кислотностью), используют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, в профилактике авитаминозов. Заливка: на 1 л воды — 0,8–1,2 кг сахара. Ягоды отделяют от кисточек, при этом выбирают самые крупные и тщательным образом моют и сушат. Чтобы ягоды в компоте не сморщивались и не всплывали, их нужно опустить на 1—2 минуты в заранее приготовленный и охлажденный до 60—70 °С сироп и только после этого укладывают в банки. Потом ягоды заливаются горячим сиропом и стерилизуются при 100 °С: банки емкостью 0,5 л — 15 минут, 1 л — 20 минут. Можно пастеризовать при 90 °С соответственно 20 и 25 минут.

Соки и компоты: Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?