Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 25.04.2012
Чечевица сушёная
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Чечевица сушёная. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
284 ккал. *
Белки:
24 г.
Жиры:
1.5 г.
Углеводы:
42.7 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
В настоящее время очень много чечевицы потребляют в Индии, Пакистане, Бангладеш. Но и в развитых странах она начинает занимать довольно большие производственные площади, например в Канаде и Австралии, которые являются в настоящее время основными экспортерами чечевицы.
Сушёная чечевица является хорошим источником витаминов группы В. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. При сушении чечевица сохраняет более 70% полезных веществ.
Чечевица не накапливает нитратов, токсичных элементов, радионуклидов и может считаться экологически чистым продуктом. По вкусовым качествам и питательности чечевица занимает одно из первых мест среди зерновых бобовых.
Чечевица содержит исофлавоны, которые могут подавлять рак груди. Исофлавоны сохраняются после обработки, поэтому смело покупайте чечевицу консервированную, засушенную или уже в супе.
Котлеты, начинка для пирожков и другие блюда, приготовленные из чечевицы, мало отличаются по вкусу и питательности от мясных. Её используют для приготовления разнообразных столовых блюд: супа (похлебки), каши, пюре, паштетов, киселя.