На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Бузинный сок. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
27 ккал. *
Белки:
1.1 г.
Жиры:
0.2 г.
Углеводы:
5.1 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Бузинный сок получается выжиманием ягод бузины, сок которых потом выпаривается до определенной густоты и к нему прибавляют немного сахара. Народное потогонное средство.
Ценность бузинного сока состоит в том, что он богат витамином С, калием, каротином, аминокислотами, дубильными веществами, фруктозой и глюкозой.
Бузинный сок успешно используются для лечения гепатита, язвенной болезни и для их профилактики, а также помогает при невралгии, используется для лечения такой редкой болезни как малярия.
Ягоды содержат краситель, поэтому сок можно применять для окрашивания плодовых, ягодных соков и вин.
Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.