Рекламный блок

Метки

Фрукты Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Эмульгатор Носитель ГМО Крупы и каши Кондитерские изделия Антибиотик Молочные продукты McDonalds Регулятор кислотности Краситель Антиоксидант Японская кухня Мучные изделия Первые блюда Мороженое Сыры и творог Яйца Мясные продукты Сдобная выпечка Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Натуральное происхождение Загуститель Ароматизатор Напитки безалкогольные Консервант Торты Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Структураторы Мука и макаронные изделия Искусственное происхождение Натуральные красители Грибы Стабилизаторы пены Добавки, препятствующие... Шоколад Соки и компоты Ягоды Орехи и сухофрукты Аллерген Рыба и морепродукты Масла и жиры Осветлитель Гелеобразователь Салаты Напитки алкогольные Бондюэль Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Стабилизатор СПЭНы К пиву Детское питание Подсластитель
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
16.07.2013

Булгур

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Булгур. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 342 ккал. *
Белки: 12.3 г.
Жиры: 1.3 г.
Углеводы: 57.6 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце) и, как правило, очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера. Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кусом. Булгур распространён, в частности, в блюдах средиземноморской кухни, Азербайджана, Армении, стран Азии,Ближнего Востока и Индии. Используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир). Высокая пищевая ценность делает булгур полноценной альтернативой рису или кус-кусу.
Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?