• Рекламный блок

    Метки

    Овощи и зелень Колбасные изделия Масла и жиры Эмульгатор К пиву Японская кухня McDonalds Мучные изделия Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Грибы Подсластитель Антиоксидант Компоненты продуктов питания Загуститель Идентичный натуральному Добавки, препятствующие... ГМО Мука и макаронные изделия Кондитерские изделия Мясные продукты Натуральное происхождение Салаты Напитки безалкогольные Соки и компоты Фрукты Сдобная выпечка Глазирующий агент Антибиотик Стабилизатор Аллерген Детское питание Первые блюда Ароматизатор СПЭНы Носитель Осветлитель Макроэлементы Яйца Рыба и морепродукты Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Мороженое Сыры и творог Бондюэль Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Ягоды Искусственное происхождение Структураторы Шоколад Регулятор кислотности Натуральные красители Краситель Торты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Молочные продукты Консервант Орехи и сухофрукты
    Случайный факт:
    Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    16.07.2013

    Булгур

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Булгур. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 342 ккал. *
    Белки: 12.3 г.
    Жиры: 1.3 г.
    Углеводы: 57.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце) и, как правило, очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера. Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кусом. Булгур распространён, в частности, в блюдах средиземноморской кухни, Азербайджана, Армении, стран Азии,Ближнего Востока и Индии. Используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир). Высокая пищевая ценность делает булгур полноценной альтернативой рису или кус-кусу.
    Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-