• Рекламный блок

    Метки

    Эмульгатор Осветлитель Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Натуральные красители Краситель Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Загуститель Соки и компоты Стабилизатор Детское питание Кондитерские изделия McDonalds Носитель Торты Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Японская кухня Фрукты Овощи и зелень Рыба и морепродукты Масла и жиры Мороженое Яйца Ароматизатор Добавки, препятствующие... Подсластитель Мясные продукты Орехи и сухофрукты Молочные продукты Консервант СПЭНы Антибиотик Сыры и творог Мучные изделия Мука и макаронные изделия Ягоды Первые блюда Напитки алкогольные Салаты Сдобная выпечка Шоколад Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Бондюэль Глазирующий агент Антиоксидант Гелеобразователь Искусственное происхождение Грибы Структураторы Аллерген ГМО Крупы и каши К пиву
    Случайный факт:
    Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    16.07.2013

    Булгур

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Булгур. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 342 ккал. *
    Белки: 12.3 г.
    Жиры: 1.3 г.
    Углеводы: 57.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Булгур — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце) и, как правило, очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера. Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кусом. Булгур распространён, в частности, в блюдах средиземноморской кухни, Азербайджана, Армении, стран Азии,Ближнего Востока и Индии. Используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир). Высокая пищевая ценность делает булгур полноценной альтернативой рису или кус-кусу.
    Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-