Рекламный блок

Метки

Эмульгатор СПЭНы Молочные продукты Натуральное происхождение Грибы Осветлитель Японская кухня Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Аллерген Мучные изделия Кондитерские изделия Антиоксидант Первые блюда Глазирующий агент Ягоды Стабилизатор Влагоудерживающие агенты К пиву Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Антибиотик Шоколад Структураторы Салаты Соки и компоты Яйца Идентичный натуральному Напитки алкогольные Натуральные красители Мясные продукты Сыры и творог Бондюэль Крупы и каши Подсластитель McDonalds Ароматизатор Краситель Фрукты Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Масла и жиры Искусственное происхождение ГМО Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Загуститель Мороженое Торты Регулятор кислотности Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Носитель Консервант Детское питание Хлебобулочные изделия
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Брюква запечённая

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брюква запечённая. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 51 ккал. *
Белки: 2.1 г.
Жиры: 1.6 г.
Углеводы: 7.5 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Брюква — двулетнее растение из семейства капустных, дающее высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением. Наиболее распространены сорта Красносельская и Шведская. Брюква отличается от репы – она крупнее, по форме более похожа на сахарную свеклу, по цвету – верхняя часть сиреневатого, нижняя – светлая, слегка зеленоватая. И мякоть у нее не жёлтая, а светлая, беловатая, сладковатая и без той горчинки, что свойственна репе. В брюкве, кроме клетчатки и углеводов, содержится много витаминов С и А, много натрия и особенно калия (что полезно для сердечников) и марганец. Используется как диетический продукт, оказывает легкое слабительное действие. Применяется в лечебных целях при остром гастрите, энтерите, колите. Обладает мочегонным, отхаркивающим действием. Примерный способ приготовления брюквы запечённой: 1 кг брюквы, соль, мука, сухари, 1 яйцо, жир. Брюкву промыть, очистить от кожуры, нарезать произвольно, отварить в слегка подсоленной воде до готовности, процедить. Нарезанную брюкву обвалять во взбитых яйцах, панировать в муке или сухарях, запечь на разогретой с жиром сковороде. Подавать к отварному окороку.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?