• Рекламный блок

    Метки

    Мясные продукты Регулятор кислотности Консервант СПЭНы Орехи и сухофрукты Мучные изделия Хлебобулочные изделия Загуститель Мороженое Влагоудерживающие агенты Бондюэль Компоненты продуктов питания Ягоды Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Сдобная выпечка Стабилизатор Аллерген Японская кухня Фрукты Соки и компоты Мука и макаронные изделия Грибы К пиву Эмульгатор Кондитерские изделия Напитки алкогольные Шоколад Первые блюда Натуральные красители Детское питание Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Структураторы Искусственное происхождение Сыры и творог Торты ГМО Яйца Гелеобразователь Осветлитель Молочные продукты McDonalds Носитель Подсластитель Краситель Салаты Антиоксидант Антибиотик Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Масла и жиры Добавки, препятствующие... Ароматизатор Глазирующий агент Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Крупы и каши Колбасные изделия
    Случайный факт:
    3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Брюква запечённая

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брюква запечённая. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 51 ккал. *
    Белки: 2.1 г.
    Жиры: 1.6 г.
    Углеводы: 7.5 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Брюква — двулетнее растение из семейства капустных, дающее высокие урожаи на плодородных супесчаных и суглинистых почвах с хорошим увлажнением. Наиболее распространены сорта Красносельская и Шведская. Брюква отличается от репы – она крупнее, по форме более похожа на сахарную свеклу, по цвету – верхняя часть сиреневатого, нижняя – светлая, слегка зеленоватая. И мякоть у нее не жёлтая, а светлая, беловатая, сладковатая и без той горчинки, что свойственна репе. В брюкве, кроме клетчатки и углеводов, содержится много витаминов С и А, много натрия и особенно калия (что полезно для сердечников) и марганец. Используется как диетический продукт, оказывает легкое слабительное действие. Применяется в лечебных целях при остром гастрите, энтерите, колите. Обладает мочегонным, отхаркивающим действием. Примерный способ приготовления брюквы запечённой: 1 кг брюквы, соль, мука, сухари, 1 яйцо, жир. Брюкву промыть, очистить от кожуры, нарезать произвольно, отварить в слегка подсоленной воде до готовности, процедить. Нарезанную брюкву обвалять во взбитых яйцах, панировать в муке или сухарях, запечь на разогретой с жиром сковороде. Подавать к отварному окороку.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-