Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 26.05.2012
Баранина (лопатка)
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Баранина (лопатка). Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
284 ккал. *
Белки:
15.6 г.
Жиры:
25 г.
Углеводы:
г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Лопатка — качественное мясо, практически не содержащее жира. Из него готовят практически все виды блюд — от плова до шашлыка.
Очень вкусное блюдо — запеченная целиком лопатка барана. Чаще всего её фаршируют или просто готовят со специями.
Баранья лопатка запеченная готовится по такому рецепту. Для приготовления этого блюда понадобится: баранина (лопатка), лавровые листья, морковь, перец, соль, чеснок.
Баранью лопатку нашпиговать морковью и чесноком, натереть солью и перцем, выложить в рукав для жарки, и добавить в него лавровый лист. Положить в холодную духовку и выпекать при температурЕ-180 градусов 40-50 минут.