Рекламный блок

Метки

Загуститель Натуральное происхождение Грибы Рыба и морепродукты Мучные изделия Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Соки и компоты Сыры и творог Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Шоколад McDonalds Консервант Яйца Идентичный натуральному Фрукты ГМО Напитки безалкогольные Мороженое Торты Крупы и каши Детское питание Антибиотик Аллерген Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Японская кухня Осветлитель Ягоды Бондюэль Молочные продукты Глазирующий агент Первые блюда К пиву Колбасные изделия Салаты СПЭНы Антиоксидант Кондитерские изделия Ароматизатор Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Краситель Мясные продукты Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Подсластитель Гелеобразователь Эмульгатор Структураторы Стабилизатор Регулятор кислотности Носитель Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Масла и жиры
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить

Полидиметилсилоксан

Название: Полидиметилсилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Полидиметилсилоксан — пищевая добавка, линейный полимер диметилсилоксана. Может быть найдена в некоторых продуктах McDonald's. При производстве пищевых продуктов используется как пеногаситель, эмульгатор.

Прочее:

  • В производстве термостойких смазок.
  • Агент для амортизаторных, гидравлических, демпфирующих и охлаждающих жидкостей, высоко- и низкотемпературных теплоносителей.
  • В качестве диэлектрика при производстве радиодеталей (трансформаторы, конденсаторы и т. п.).
  • Как пластификатор для различных эластомеров.
  • Реагент в отделке тканей и кож, замасливатель для шерстяных полуфабрикатов.
  • Используется в газожидкостной хроматографии.
  • В производстве бытовой химии, лакокрасочном производстве.
  • В производстве косметических средств, фармакологии и медицине.

Свойства и технологические функции Е900a:

Стабилизаторы пены: Технологические добавки - стабилизируют пену, предотвращая её оседание при разделение на газ и воду.
Эмульгатор: Поверхностно-активные вещества, с помощью которых смешивают несмешиваемые в обычных условиях вещества.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Добавки, препятствующие слеживанию и комкованию, разрыхлители: Технологические добавки. Вводятся в смеси для придания им необходимых физических свойств,сыпучесть, предотвращение слипания.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Polydimethylsiloxane
  • Полидиметилсилоксан
  • ПДМС
  • PDMS
  • Е-900a, E-900a, E900a, Е900a
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-