Рекламный блок

Метки

Фрукты Орехи и сухофрукты Шоколад ГМО Аллерген Осветлитель Колбасные изделия Бондюэль Идентичный натуральному Торты Хлебобулочные изделия Подсластитель Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Масла и жиры McDonalds Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Добавки, препятствующие... Мучные изделия Молочные продукты Напитки алкогольные Кондитерские изделия Мясные продукты Первые блюда К пиву Грибы Краситель Овощи и зелень Загуститель Ароматизатор Соки и компоты Детское питание Эмульгатор Структураторы Консервант Рыба и морепродукты Яйца Крупы и каши Стабилизаторы пены Мороженое Антиоксидант Антибиотик Салаты Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Напитки безалкогольные Ягоды Вещества-отбеливатели СПЭНы Стабилизатор Носитель Искусственное происхождение Сдобная выпечка Глазирующий агент Натуральное происхождение Натуральные красители Сыры и творог Японская кухня
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

Полидиметилсилоксан

Название: Полидиметилсилоксан
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Полидиметилсилоксан — пищевая добавка, линейный полимер диметилсилоксана. Может быть найдена в некоторых продуктах McDonald's. При производстве пищевых продуктов используется как пеногаситель, эмульгатор.

Прочее:

  • В производстве термостойких смазок.
  • Агент для амортизаторных, гидравлических, демпфирующих и охлаждающих жидкостей, высоко- и низкотемпературных теплоносителей.
  • В качестве диэлектрика при производстве радиодеталей (трансформаторы, конденсаторы и т. п.).
  • Как пластификатор для различных эластомеров.
  • Реагент в отделке тканей и кож, замасливатель для шерстяных полуфабрикатов.
  • Используется в газожидкостной хроматографии.
  • В производстве бытовой химии, лакокрасочном производстве.
  • В производстве косметических средств, фармакологии и медицине.

Свойства и технологические функции Е900a:

Стабилизаторы пены: Технологические добавки - стабилизируют пену, предотвращая её оседание при разделение на газ и воду.
Эмульгатор: Поверхностно-активные вещества, с помощью которых смешивают несмешиваемые в обычных условиях вещества.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Добавки, препятствующие слеживанию и комкованию, разрыхлители: Технологические добавки. Вводятся в смеси для придания им необходимых физических свойств,сыпучесть, предотвращение слипания.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Polydimethylsiloxane
  • Полидиметилсилоксан
  • ПДМС
  • PDMS
  • Е-900a, E-900a, E900a, Е900a
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-