| Название: | Пенициллин-G-бензатин |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Антибиотики |
| Описание группы: | Антибиотики — вещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных. |
Пенициллин(708)- пищевая добавка, принадлежит к веществам из группы антибиотиков. Антибиотики (Е-700–Е-799) применяются для замедления, остановки роста, размножения и уничтожения всевозможных микроорганизмов. В настоящее время они запрещены по всему миру к применению при изготовлении продуктов питания для человека. Но на территории России они могут содержаться в составе кормов для животных и птиц. Как кормовую добавку или при лечении. Именно с мясом, молоком и яйцами они могут попадать на стол человека. В связи с этим для каждого из антибиотиков установлены нормы по их использованию (например, за сколько дней до убоя необходимо прекратить использование препарата). Видимого токсического действия эти дозы не оказывают. Но у микрофлоры развивается устойчивость к антибиотикам, что может стать причиной не эффективного лечения инфекционных заболеваний у человека. Человек становится невосприимчив к соответствующим типам антибиотиков. Многие из этих веществ оказывают ряд побочных, порой крайне негативных, эффектов на здоровье человека: расстройства желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, заболевания печени, почек и многое другое.
Антибиотики, применяемые в пищевой промышленности, делятся на два типа: природного(синтезированы грибами)и полусинтетического происхождения. Как пищевые добавки, антибиотики применяются только в составе кормов для животных.
| Искусственное происхождение: | Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ. |
| Антибиотик: | Антибиотики помогают бороться с бактериальными инфекциями |