Рекламный блок

Метки

Сдобная выпечка Грибы Спортивное и дополнительное... Структураторы Искусственное происхождение Носитель Детское питание Крупы и каши Загуститель Осветлитель Соки и компоты Овощи и зелень Аллерген Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Подсластитель Мясные продукты Стабилизатор Эмульгатор Краситель Ягоды Масла и жиры Добавки, препятствующие... Бондюэль Влагоудерживающие агенты ГМО Фрукты Шоколад Стабилизаторы пены К пиву Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Салаты Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Торты Молочные продукты Мороженое Снэки Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Комплексные пищевые добавки избранное Мучные изделия Сыры и творог Натуральные красители Антиоксидант СПЭНы Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Сырье и приправы Напитки безалкогольные Консервант Регулятор кислотности Антибиотик Японская кухня Яйца Первые блюда Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Гелеобразователь Ароматизатор McDonalds
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

E702 — Хлортетрациклин

Название: E702 — Хлортетрациклин
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антибиотики
Описание группы: Антибиотикивещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена

Описание пищевой добавки

(Е-702) Хлортетрациклин - антибиотик группы тетрациклинов. Хлортетрациклин хорошо растворяется в воде, наиболее активен в кислой среде, а при попадании в щелочную - разрушается. Пищевая добавка Е-702 представляет собой кристаллический порошок золотисто-желтого цвета с горьким вкусом.

Хлортетрациклин применяется исключительно в ветеринарной медицине, как противомикробный препарат. Е-702 применим по отношению к микроорганизмам, обладающим устойчивостью к стрептомицину и пенициллину, благодаря этому вещество обладает широким спектром действия. При растворении пищевой добавки в воде создаётся более высокая концентрация хлортетрациклина в организме, по этому её добавление осуществляется именно в корм животного.

Кроме использования в качестве лекарственного средства, пищевая добавка Е-702 часто применяется, как стимулятор роста. Попадая в организм животного, повышается уровень усвояемости пищи в желудочно-кишечном тракте, этот факт приводит к ускорению темпов роста массы тела животного.

Хлортетрациклин не используется в производстве продуктов питания для людей. И попадает с мясом животных, в корм которым добавлялась добавка Е-702, особенно в течение длительного времени. Это приводит к возникновению аллергических реакций, сопровождающихся кожной сыпью, зудом и раздражением слизистых оболочек. Также не исключено проявление нарушений в работе центральной нервной системы нейротоксического характера.

Пищевая добавка Е-702 исключена из перечня веществ, разрешенных к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации.

Свойства и технологические функции Е702:

Антибиотик: Антибиотики помогают бороться с бактериальными инфекциями
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Хлортетрациклин
  • Chlortetracycline
  • Е-702, E-702, Е702, E702
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?