Рекламный блок

Метки

Шоколад Мучные изделия Рыба и морепродукты Масла и жиры Стабилизатор Мороженое Глазирующий агент Бондюэль Консервант Загуститель Сдобная выпечка Кондитерские изделия Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты К пиву Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Крупы и каши Грибы Краситель Детское питание Носитель Фрукты Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Натуральные красители Натуральное происхождение Подсластитель Структураторы McDonalds Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Осветлитель Яйца Салаты Молочные продукты Аллерген Добавки, препятствующие... Торты Гелеобразователь Первые блюда Антибиотик Эмульгатор Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Антиоксидант Ароматизатор Ягоды Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Овощи и зелень Японская кухня ГМО Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты СПЭНы
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить

Хлортетрациклин

Название: Хлортетрациклин
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антибиотики
Описание группы: Антибиотикивещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

(Е-702) Хлортетрациклин - антибиотик группы тетрациклинов. Хлортетрациклин хорошо растворяется в воде, наиболее активен в кислой среде, а при попадании в щелочную - разрушается. Пищевая добавка Е-702 представляет собой кристаллический порошок золотисто-желтого цвета с горьким вкусом.

Хлортетрациклин применяется исключительно в ветеринарной медицине, как противомикробный препарат. Е-702 применим по отношению к микроорганизмам, обладающим устойчивостью к стрептомицину и пенициллину, благодаря этому вещество обладает широким спектром действия. При растворении пищевой добавки в воде создаётся более высокая концентрация хлортетрациклина в организме, по этому её добавление осуществляется именно в корм животного.

Кроме использования в качестве лекарственного средства, пищевая добавка Е-702 часто применяется, как стимулятор роста. Попадая в организм животного, повышается уровень усвояемости пищи в желудочно-кишечном тракте, этот факт приводит к ускорению темпов роста массы тела животного.

Хлортетрациклин не используется в производстве продуктов питания для людей. И попадает с мясом животных, в корм которым добавлялась добавка Е-702, особенно в течение длительного времени. Это приводит к возникновению аллергических реакций, сопровождающихся кожной сыпью, зудом и раздражением слизистых оболочек. Также не исключено проявление нарушений в работе центральной нервной системы нейротоксического характера.

Пищевая добавка Е-702 исключена из перечня веществ, разрешенных к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации.

Свойства и технологические функции Е702:

Антибиотик: Антибиотики помогают бороться с бактериальными инфекциями
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Chlortetracycline
  • Хлортетрациклин
  • E-702, Е-702, Е702, E702
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-