Рекламный блок

Метки

Искусственное происхождение Мясные продукты Структураторы Антиоксидант McDonalds Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Детское питание Глазирующий агент Ароматизатор Рыба и морепродукты Первые блюда Антибиотик Крупы и каши Масла и жиры Сыры и творог СПЭНы Шоколад Напитки алкогольные Фрукты Молочные продукты Напитки безалкогольные Соки и компоты Консервант Мука и макаронные изделия К пиву Грибы Натуральные красители Колбасные изделия Загуститель Эмульгатор Гелеобразователь Салаты Подсластитель Яйца Кондитерские изделия Стабилизатор Японская кухня Краситель ГМО Стабилизаторы пены Добавки, препятствующие... Носитель Торты Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Ягоды Влагоудерживающие агенты Бондюэль Мороженое Осветлитель Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Аллерген Мучные изделия Идентичный натуральному
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить

Хлортетрациклин

Название: Хлортетрациклин
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антибиотики
Описание группы: Антибиотикивещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

(Е-702) Хлортетрациклин - антибиотик группы тетрациклинов. Хлортетрациклин хорошо растворяется в воде, наиболее активен в кислой среде, а при попадании в щелочную - разрушается. Пищевая добавка Е-702 представляет собой кристаллический порошок золотисто-желтого цвета с горьким вкусом.

Хлортетрациклин применяется исключительно в ветеринарной медицине, как противомикробный препарат. Е-702 применим по отношению к микроорганизмам, обладающим устойчивостью к стрептомицину и пенициллину, благодаря этому вещество обладает широким спектром действия. При растворении пищевой добавки в воде создаётся более высокая концентрация хлортетрациклина в организме, по этому её добавление осуществляется именно в корм животного.

Кроме использования в качестве лекарственного средства, пищевая добавка Е-702 часто применяется, как стимулятор роста. Попадая в организм животного, повышается уровень усвояемости пищи в желудочно-кишечном тракте, этот факт приводит к ускорению темпов роста массы тела животного.

Хлортетрациклин не используется в производстве продуктов питания для людей. И попадает с мясом животных, в корм которым добавлялась добавка Е-702, особенно в течение длительного времени. Это приводит к возникновению аллергических реакций, сопровождающихся кожной сыпью, зудом и раздражением слизистых оболочек. Также не исключено проявление нарушений в работе центральной нервной системы нейротоксического характера.

Пищевая добавка Е-702 исключена из перечня веществ, разрешенных к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации.

Свойства и технологические функции Е702:

Антибиотик: Антибиотики помогают бороться с бактериальными инфекциями
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Chlortetracycline
  • Хлортетрациклин
  • E-702, Е-702, Е702, E702
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-