Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Консервант ГМО Идентичный натуральному Стабилизатор Бондюэль Сдобная выпечка Ароматизатор Орехи и сухофрукты Овощи и зелень McDonalds Напитки безалкогольные Вещества-отбеливатели Структураторы Хлебобулочные изделия Загуститель Мясные продукты Напитки алкогольные Сыры и творог Антибиотик Масла и жиры Регулятор кислотности Мучные изделия Аллерген СПЭНы Грибы Ягоды Добавки, препятствующие... Шоколад Фрукты Глазирующий агент Стабилизаторы пены Носитель Мороженое Влагоудерживающие агенты Соки и компоты Натуральные красители Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Торты Колбасные изделия Антиоксидант Осветлитель Краситель Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Подсластитель Японская кухня Яйца Детское питание Молочные продукты К пиву Первые блюда Салаты Эмульгатор Крупы и каши Искусственное происхождение
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить

E161f — Родоксантин

Название: E161f — Родоксантин
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителид

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 1
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных

Описание пищевой добавки

Родоксантин E-161f относится к группе красителей желтого цвета, большая часть которых запрещена для применения в пищевой отрасли. Так же встречаются названия. По природе родоксантин является членом класса ксантофиллов, каротиноид. Краситель E-161f имеет природное происхождение. В основном он добывается из иголок хвойных деревьев или из ягодного тиса и других кустарников, а так же перьев некоторых пород птиц. В углеводородах раствор родоксантина, в зависимости от его концентрации, варьируется от желтого до яркого оранжево-красного цветов. Первоначально добавка имеет порошкообразный вид, пигмент фиолетовый или пурпурный. Порошок красителя хорошо растворяется в хлороформе, также хорошо растворяется при помощи растительных масел и органических растворителях. В воде практически не растворяется.

Применение E-161f: Использование родоксантина E-161f запрещено в странах Европейского союза с 2008 года. В России службы санитарного контроля также запрещают применять краситель E-161f в пищевой промышленности. Этот запрет утвержден на государственном уровне. Поскольку пищевая добавка представляет определенную опасность для здоровья человека, промышленной ценности она уже не представляет.

Влияние на человека E-161f: Родоксантин E-161f, как показали результаты исследований, может негативно влиять на самочувствие человека. Побочным явлением вследствие употребления в пищу этого красителя, может стать расстройство желудка, заболевания органов желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции. Минимальная суточная доза, безопасная для человеческого организма в специальной литературе не описана.

Свойства и технологические функции Е161f:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Rhodoxanthin
  • Родоксантин
  • E-161f, Е-161f, Е161f, E161f
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?