Добавки по категориям

Добавки

E-124 E-339 E-503 E-171 E-110 E-422 E-211 E-415 E-322 E-951 E-220 E-412 E-200 E-338 E-452 E-223 E-102 E-1520 E-621 E-133 E-476 E-500 E-471 E-450 E-122 E-509 E-950 E-120 E-330 E-250 E-466 E-551 E-407 E-1442 E-440 E-331 E-129 E-202 E-536

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Стабилизаторы пены К пиву Регулятор кислотности Ягоды Краситель Молочные продукты СПЭНы Масла и жиры Напитки безалкогольные Овощи и зелень Грибы Торты Крупы и каши Салаты Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Яйца Искусственное происхождение Напитки алкогольные Макроэлементы Эмульгатор Японская кухня Фрукты Глазирующий агент Аллерген Загуститель Гелеобразователь Мучные изделия Натуральные красители Стабилизатор Соки и компоты Носитель Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия McDonalds Ароматизатор Антибиотик Идентичный натуральному Шоколад Сыры и творог Мука и макаронные изделия Антиоксидант Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Бондюэль Детское питание Влагоудерживающие агенты Мороженое Структураторы Первые блюда Усилитель вкуса и аромата Консервант Подсластитель Осветлитель Мясные продукты Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты ГМО Колбасные изделия Сдобная выпечка

Новое

Случайный факт:

Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. — Обновить

Красный 2G

Название:	Красный 2G
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 1
Упоминаний о добавке— 6

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — нет данных
Беларусь — нет данных
Евросоюз — нет данных
США — нет данных
Канада — нет данных

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

пищевой краситель Е-128, известный также под названием Red 2G (Красный 2G), запрещен к ввозу на территорию России. Запрещены также производство и продажа пищевых продуктов, изготовленных с использованием этой пищевой добавки.

Использование данного красителя было разрешено ГОСТом, утвержденным в декабрЕ-2005 года. Согласно этому документу Е-128 применялся для изготовления колбасы (сосисок) для завтрака с минимальным содержанием зерновых (6%) и мяса для бургеров с минимальным содержанием овощей и (или) зерновых (4%).

Поводом для введения запрета на использование красителя Е-128 послужило июльское постановление Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки - красителя Red 2G. Основанием для рассмотрения в Еврокомиссии этого вопроса послужили результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA). Как следует из текста данного исследования, химическое вещество анилин, входящее в состав данного красителя, является канцерогенным, что было доказано в ходе недавних опытов на животных.

Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.

Свойства и технологические функции Е128:

Краситель:

Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

Красный 2G
Red 2G
E-128, Е-128, Е128, E128

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 Все

- Неизвестный
- 11.01.2009 04:01:36
- +13+-
Вранье! Добавка разрешена.

Ответить
- - Неизвестный
  - 22.06.2009 13:06:20
  - +13+-
  Ты хоть бы посмотрел, что написано в описании добавки. Даже не читая спамишь.
  
  Ответить
- - Оттуда,не знаю откуда
  - 14.02.2011 15:02:20
  - +12+-
  Блиннн...Столько лет отраавляла свой организм!!!Я против пизевых добавок!!!
  
  Ответить
  - - привет всем
    - 05.03.2012 17:03:06
    - +13+-
    ева и оттуда не знаю откуда правы ,поддерзиваю вас ))
    
    Ответить
- Неизвестный
- 30.09.2009 12:09:53
- +12+-
Глава Роспотребнадзора ввел во вторник вечером запрет на использование пищевого красителя, применяемого для производства сосисок и других мясопродуктов. Как говорится в тексте постановления главы ведомства Геннадия Онищенко, отныне пищевой краситель Е128, известный также под названием Red 2G, запрещен к ввозу на территорию России. Запрещены также производство и продажа пищевых продуктов, изготовленных с использованием этой пищевой добавки.

«Юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся производством и оборотом пищевой добавки Е128 и пищевых продуктов, изготовленных с ее использованием, должны снять с реализации указанную продукцию», - подчеркивается в документе. Использование данного красителя было разрешено ГОСТом, утвержденным в декабре 2005 года. Согласно этому документу Е128 применялся для изготовления колбасы (сосисок) для завтрака с минимальным содержанием зерновых (6%) и мяса для бургеров с минимальным содержанием овощей и (или) зерновых (4%).

Поводом для введения запрета на использование красителя Е128 послужило июльское постановление Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки - красителя Red 2G. Основанием для рассмотрения в Еврокомиссии этого вопроса послужили результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA). Как следует из текста данного исследования, химическое вещество анилин, входящее в состав данного красителя, является канцерогенным, что было доказано в ходе недавних опытов на животных.

Полный текст: http://gzt.ru/health/2007/09/0 5/220220.html

Ответить
- т
- 13.09.2015 13:09:23
- +13+-
я пиписька

Ответить
- т теперь папар
- 11.09.2015 15:09:04
- +13+-
он вредный не жрите это он вызывает сибирской язву

Ответить
- Олег пишет
- 16.07.2010 00:07:09
- +13+-
Пищевой краситель, который добавляют в сосиски и гамбургеры, может приводить к возникновению рака.

Подробнее: http://news.mail.ru/society/4114751/

Ответить
- [AD]
- 2010-08-21 15:23:27
- +-