Рекламный блок

Метки

Глазирующий агент Мясные продукты Первые блюда Регулятор кислотности Структураторы Антибиотик Напитки безалкогольные McDonalds Шоколад Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия Сыры и творог Эмульгатор Стабилизатор Кондитерские изделия Осветлитель Грибы Фрукты Японская кухня Соки и компоты Загуститель Искусственное происхождение Ягоды Консервант Носитель К пиву ГМО Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Сдобная выпечка Молочные продукты Бондюэль Стабилизаторы пены Краситель Детское питание Колбасные изделия Торты Натуральное происхождение Подсластитель Напитки алкогольные Натуральные красители Идентичный натуральному Яйца Ароматизатор Аллерген Гелеобразователь СПЭНы Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Мучные изделия Салаты Овощи и зелень Вещества-отбеливатели Масла и жиры Рыба и морепродукты Мороженое
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
30.08.2011

Витамин Н (биотин, витамин B7)

 

Витамин Н (биотин, витамин B7) – белое кристаллическое вещество, разрушаемое при высокой температуре и растворимое в щелочной водной среде. Биотин участвует в образовании жирных кислот и некоторых биологически активных веществ.

Биотин способен производиться кишечной микрофлорой, но этого недостаточно для обеспечения потребности организма в витамине H.

В среднем дневная норма потребления биотина – 30-100 мкг. Суточная потребность в биотине у беременных и кормящих женщин увеличивается на 20 мкг.

             ##Функции витамина Н в организме человека##

Биотин регулирует уровень сахара в крови и очень важен для углеводного обмена. Витамин Н контролирует процессы глюконеогенеза, отвечая за участие глюкозы в обмене веществ.

Биотин играет важную роль в усвоении белка и сжигании жира.

Витамин B7 содержит серу, которая очень важна для здоровья волос, ногтей и кожи – биотин еще называют «витамином красоты».

Витамин Н необходим для нормальной деятельности нервной системы.

Биотин принимает участие в синтезе полезной флоры кишечника.

##Симптомы недостатка и избытка витамина Н##

В организме при нехватке биотина повышается уровень сахара и холестерина в крови, развивается анемия, возникают слабость, сонливость, мышечные боли, потеря аппетита, депрессия, тошнота. Явными признаками дефицита витамина H будут выпадение волос, появление перхоти, излишне жирная или чрезмерно сухая кожа.

При гипервитаминозе биотина в организме человека побочных эффектов не наблюдается. Даже длительная передозировка витамина Н не вызывает никаких патологий.

##Содержание витамина Н в продуктах питания##

Интересно, что биотин в разном количестве содержится практически во всех продуктах питания. Однако максимальное содержание витамина Н – в орехах, вареных яйцах, соевых бобах, печени и почках крупных домашних животных, дрожжах, молоке. Из овощей витамином Н богаты шпинат, капуста, красная свекла. Биотин содержится также в шампиньонах и белых грибах, в листьях земляники и черники, во фруктах.

##Применение и взаимодействие витамина H##

Любителям сырого яичного белка полезно знать, что в нем содержится антивещество биотина (авидин), которое мешает усвоению витамина Н. В таких случаях рекомендуют повышать дневную норму употребления биотина и не употреблять одновременно сырые яйца и витамин Н.

Антибиотики и алкоголь препятствуют синтезу и усвоению биотина.

Для повышения активности витамина Н полезен его совместный прием с магнием.




Обсуждение статьи:

    • natalia
    • 06.09.2013 20:09:18
    • Просмотреть комментарии
    • +1+-
    Blagodarna redaktzii saita za takie neobhodimye znanija o vit. B5 B7. Podobnaja informazija podorozhe ljuboj dazhe samoj extra-cosmetiki.......................
    Ответить