Рекламный блок

Метки

Компоненты продуктов питания Стабилизаторы пены Мука и макаронные изделия Яйца Салаты Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Рыба и морепродукты СПЭНы Идентичный натуральному Структураторы Молочные продукты Краситель Подсластитель ГМО Искусственное происхождение Японская кухня Натуральные красители Регулятор кислотности Детское питание Соки и компоты Консервант Мясные продукты Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Первые блюда McDonalds Ягоды Стабилизатор Орехи и сухофрукты Загуститель Грибы Торты Масла и жиры К пиву Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Глазирующий агент Колбасные изделия Бондюэль Овощи и зелень Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Гелеобразователь Ароматизатор Шоколад Носитель Крупы и каши Мучные изделия Антибиотик Фрукты Хлебобулочные изделия Аллерген Антиоксидант Осветлитель Мороженое Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Веган
14.06.2012

Вегетарианцы живут дольше и счастливее

Сравнительно недавно медицинские исследования показали, что сбалансированная вегетарианская диета, по всей видимости, есть самой здоровой из всех существующих. Это было продемонстрировано на примере 11 тысяч добровольцев, участвующих в оксфордском вегетарианском исследовании. Пятнадцать лет исследователи изучали связь вегетарианской диеты с продолжительностью жизни, развитием сердечно-сосудистых заболеваний, рака и некоторых других болезней.

Результаты исследований поразили как вегетарианцев, так и производителей мясной продукции: **«У любителей мяса вдвое выше риск умереть от сердечного приступа, на 60 % выше вероятность умереть от рака и на 30 % выше риск умереть от других заболеваний»**. Кроме того вегетарианцы гораздо реже страдают ожирением — важным фактором риска возникновения многих болезней, в том числе заболеваний желчного пузыря, гипертонии, диабета. Доказано, что люди, употребляющие меньше мяса, реже имеют проблемы с повышенным уровнем холестерина. Американский национальный институт здоровья, обследовал 50 тысяч вегетарианцев, пришел к выводу, что эти люди живут дольше, гораздо реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком, чем те, кто ест мясо.

Питание имеет большое значение для нашего здоровья. Многие болезни, в том числе и рак, могли бы быть предупреждены, если бы люди придерживались правильного питания. Уменьшилось ли бы количество больных раком, если бы люди перешли на вегетарианскую диету? Ответ положительный, если верить отчетам двух авторитетных организаций: Всемирного фонда исследования проблем рака и Комитета по медицинским аспектам и политике питания Великобритании. Они пришли к выводу, что переход на богатую растительными продуктами диету и поддержание веса в пределах нормы способны уменьшить число заболеваний раком во всем мире на 4 миллиона случаев. В отчетах отмечается необходимость повышения доли потребления клетчатки, фруктов и овощей и доведения суточного потребления мяса и мясных продуктов до минимума — не более 80-90г.

Если в настоящее время вы регулярно потребляете мясо и хотели бы перейти на вегетарианскую диету, не отказывайтесь от мяса полностью, если только основанием для этого не является серьезное заболевание! Начните с того, что включайте в свой рацион меньше говядины, свинины, телятины, заменяя их на мясо птицы и рыбы. Со временем вы обнаружите, что способны потреблять также меньше птицы и рыбы,  не создавая при этом проблем для здоровья.



Обсуждение статьи:

    • ксения
    • 01.07.2012 08:07:23
    • +15+-
    Ну почему рак и прочие страсти. Мы с мужем уже года 3 лакто вегетприанцы. Забыли, организма большой запас прочности. Если конечно не травить его специально.
    Ответить
      • Ника
      • 05.01.2014 18:01:57
      • Просмотреть комментарии
      • +15+-
      Если не есть мясо, то через 12 лет печень "умрет" и это доказано. А злые становимся от жизни, а не от еды
      Ответить
        • Кристина
        • 06.09.2014 16:09:09
        • Просмотреть комментарии
        • +17+-
        Умрет печень?! О боже, как же вы слепы) а как же, к примеру, монахи в Индии, которые не едят мяса всю свою жизнь?) и живут как минимум да 90 лет)))
        Или вы думаете, что нет чемпионов мира по разным видам спорта - вегетарианцев? Ну если нет, то вам стоим еще много узнать о организме человека!
        Кушайте, что пожелаете, но факты говорят сами за себя!
        Ответить
          • ахаха
          • 13.11.2016 14:11:23
          • +14+-
          здесь не стоит даже вступать в полемику с человеком
          Ответить
        • ахаха
        • 13.11.2016 14:11:33
        • +14+-
        ахаха
        Ответить
    • Мария
    • 01.07.2012 14:07:01
    • +16+-
    Ерунда насчет постепенного перехода с мяса. Перешла резко без проблем.
    Ответить
    • Андраник
    • 07.07.2012 11:07:13
    • +12+-
    Но ведь мясо источник белка и железа!Оно даёт силу мускулам!
    Ответить
      • Лила
      • 10.09.2012 08:09:50
      • +17+-
      Я про силу мускулам - откуда берет свою силу слон,самое сильное животное, неужели из мяса, так что это большое заблуждение о пользе мяса, оно дает только злобу
      Ответить
    • Игорь
    • 13.07.2012 11:07:18
    • +16+-
    Большой вопрос каким мясом и какими ростениями питаться. Об этом статистика ничего не говорит. Быть вегитарианцем или не быть - дело каждого, но главное чтобы это не приносило проблем окружающим. У меня родственник вегитарианец. Все едят три раза в день, а он пять. Когда приезжает в гости это больщая проблема для хозяек - человек вечно голоден. Зачем жить дольше, когда это все равно не жизнь, а постоянная готовка и погложение травы. Вегитарианца - не навязывайте другим свою жизнь, это ваше дело что есть, но это не значит, что Вы чем то лучше других, Ваша жизнь лучше, чем у других.
    Ответить
      • алиса
      • 12.08.2012 15:08:22
      • +16+-
      А ни кто ни кому ничего не навязывает..мы просто делимся своими знаниями..КАК ГОВОРИТСЯ" НЕ НРАВИТЬСЯ-НЕ ЕШЬ"
      Ответить
      • Ekath
      • 19.09.2012 21:09:55
      • +16+-
      Может, для кого-то это и приемлемо, но для меня жизнь без сочного, пряного, ароматного куска мяса просто теряет свое очарование. Да и вегетарианствовать надо умеючи. Зачастую среднему классу тяжело находить правильную замену мясным блюдам, а одной соей сыт не будешь. По-мне, слишком много возни. ИМХО, правильно питаться надо. Не киллограмами жареные стейки жрать, а в меру, и почаще на парУ готовить, да гарнир из овощей, а не как у нас принять - картошка или макароны. И я не согласна, что от мяса - злоба. Я злая становлюсь, если не поем нормально. Тут не в мясе дело, а в характере. И, кстати - объемные люди, любящие вкусно и вредно покушать чаще добрые, чем злые, факт =)
      Ответить
    • АЛИСА
    • 12.08.2012 15:08:44
    • +16+-
    А НИКТО НИЧЕГО НЕ НАВЯЗЫВАЕТ
    Ответить
    • Микрокот
    • 18.09.2012 13:09:09
    • +13+-
    Опять брЕтанские ученые напридумывали какой-то фигни.
    Ответить
    • Нурдана
    • 07.05.2015 05:05:53
    • +15+-
    На самом деле если вы перейдете на вегетарианскую диету у вас будет риск что вы заболеете атосклерозом,у вас будет дефицит омега b12


    Ответить
      • Alex
      • 28.06.2017 15:06:23
      • +15+-
      Есть люди которые сидят по 3 года на вегетерианстве и ничего у них не просиходит,тем более вам не кто не запрещал употреблять яица и молоко есть много видов вегетерианства не только веганство дибильное имхо.
      Ответить
        • Микола
        • 30.06.2017 12:06:03
        • +14+-
        у меня знакомый - вегетарианец. Когда узнал что у куриц яйца бывают и без петуха - нчал употреблять:)
        Ответить
    • Ариадна
    • 04.07.2016 13:07:11
    • +16+-
    Я больше года сижу на вегетарианской диете и чувствую себя превосходно.
    Ответить

2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия