• Рекламный блок

    Метки

    Структураторы Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Яйца Носитель Стабилизаторы пены Подсластитель Осветлитель Орехи и сухофрукты Сдобная выпечка Овощи и зелень Регулятор кислотности Фрукты Молочные продукты Напитки безалкогольные Шоколад Гелеобразователь Первые блюда Ароматизатор Аллерген Идентичный натуральному Грибы Ягоды Японская кухня Стабилизатор Вещества-отбеливатели Антиоксидант Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Сыры и творог Салаты Торты Эмульгатор Влагоудерживающие агенты Краситель Натуральные красители Консервант Соки и компоты Искусственное происхождение Мука и макаронные изделия ГМО Антибиотик Натуральное происхождение Напитки алкогольные Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Масла и жиры Мясные продукты Детское питание McDonalds Компоненты продуктов питания Мучные изделия СПЭНы К пиву Загуститель Мороженое Крупы и каши Кондитерские изделия
    Случайный факт:
    Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    13.05.2012

    Яичный порошок

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Яичный порошок. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 542 ккал. *
    Белки: 46 г.
    Жиры: 37.3 г.
    Углеводы: 4.5 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Яичный порошок, представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе). В состав яичного порошка входят вода, белки, жиры и углеводы, причем, жиры составляют более 30%. В целом, яичный порошок неплохо заменяет яйца. Его активно используют в производстве кондитерских изделий, мясных полуфабрикатов. Он не требует особых условий хранения, его вкусовые качества не уступают свежим яйцам. В бытовых целях яичный порошок купить можно практически в любом магазине – этот продукт пользуется достаточно высоким спросом. Хранить яичный порошок можно только в сухом виде, в разведенном виде нельзя. В кондитерской промышленности используется не только порошок яичный, но и заменитель яичного порошка. По пищевой ценности 280 г яичного порошка заменяют 1 кг яиц.
    Яйца: Яйцо — чаще всего, яйцеклетка либо зародышевая форма птиц. Самки всех видов птиц откладывают яйца. Разные виды птиц несут яйца различной формы и окраски, это зависит от места, куда обычно данный вид птицы откладывает свои яйца.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-