• Рекламный блок

    Метки

    Антибиотик Идентичный натуральному Крупы и каши Кондитерские изделия Стабилизатор Осветлитель ГМО Добавки, препятствующие... Мороженое Бондюэль Соки и компоты Сдобная выпечка Овощи и зелень Колбасные изделия Грибы Ягоды McDonalds Краситель Глазирующий агент Шоколад Компоненты продуктов питания СПЭНы Аллерген Мучные изделия Салаты Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Торты Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Молочные продукты Консервант Рыба и морепродукты Антиоксидант Детское питание Структураторы Вещества-отбеливатели Ароматизатор Регулятор кислотности Подсластитель Эмульгатор Мясные продукты К пиву Напитки алкогольные Носитель Сыры и творог Натуральные красители Японская кухня Яйца Масла и жиры Первые блюда Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Фрукты Загуститель Стабилизаторы пены
    Случайный факт:
    Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.03.2012

    Творог Тофу

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Творог Тофу. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 73 ккал. *
    Белки: 8.1 г.
    Жиры: 4.2 г.
    Углеводы: 0.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Тофу — соевый творог. Изготавливается из отваренных и протертых соевых бобов, напоминает по виду мягкий пористый сыр. Сегодня тофу — один из повседневных продуктов в азиатской кухне и очень активно используется вегетарианцами по всему миру. По одной из версий происхождения тофу, он был получен во II в. до н. э. в Китае и распространился в VIII веке в Японии. В этих странах, а также в Таиланде, Вьетнаме и Корее, тофу стал одним из основных продуктов питания. В западных странах тофу стал широко известен во второй половине XX века. Тофу — это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, какие только существуют. Тофу богат высококачественным растительным белком (10,7% в плотном, 5,3% в мягком тофу), который содержит почти все незаменимые аминокислоты, а так же является источником железа и кальция. При этом тофу низкокалорийный продукт, не содержащий холестерина. Тофу бывает мягким и твердым, плотной консистенции, поэтому иногда его называют творогом, а иногда — сыром. Он почти не обладает собственным ароматом, но как губка, очень хорошо впитывает другие запахи и вкусы и хорошо сочетается с другими ингредиентами. Тофу — это полноценный растительный белок, который очень легко усваивается организмом человека. Он является превосходным продуктом питания для людей со слабым желудком и идеальным белковым продуктом для страдающих сердечными заболеваниями, так как не содержит холестерина. Его можно включать в рацион людям с аллергической реакцией на молоко и яйца. Регулярное употребление тофу в пищу в сыром виде защищает организм от диоксина, вызывающего раковые опухоли, и способствует активному выведению диоксина из организма. Тофу существенно снижает содержание холестерина в крови, может использоваться для профилактики остеопороза, может облегчать симптомы климактерия, снижать риск развития заболеваний сердца.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-