• Рекламный блок

    Метки

    Напитки безалкогольные Мучные изделия Мясные продукты Детское питание Глазирующий агент Натуральные красители Подсластитель Осветлитель Салаты Гелеобразователь СПЭНы Идентичный натуральному Натуральное происхождение Структураторы Регулятор кислотности Ягоды Загуститель Компоненты продуктов питания Антиоксидант Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Стабилизатор Ароматизатор Колбасные изделия Грибы Бондюэль Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Овощи и зелень Яйца Торты Искусственное происхождение Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия ГМО Влагоудерживающие агенты Японская кухня Крупы и каши Макроэлементы Усилитель вкуса и аромата Носитель Эмульгатор Вещества-отбеливатели К пиву Мороженое Фрукты Масла и жиры Антибиотик Консервант Молочные продукты Добавки, препятствующие... Соки и компоты Краситель Первые блюда Сыры и творог McDonalds Аллерген Шоколад
    Случайный факт:
    Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.03.2012

    Творог Тофу

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Творог Тофу. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 73 ккал. *
    Белки: 8.1 г.
    Жиры: 4.2 г.
    Углеводы: 0.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Тофу — соевый творог. Изготавливается из отваренных и протертых соевых бобов, напоминает по виду мягкий пористый сыр. Сегодня тофу — один из повседневных продуктов в азиатской кухне и очень активно используется вегетарианцами по всему миру. По одной из версий происхождения тофу, он был получен во II в. до н. э. в Китае и распространился в VIII веке в Японии. В этих странах, а также в Таиланде, Вьетнаме и Корее, тофу стал одним из основных продуктов питания. В западных странах тофу стал широко известен во второй половине XX века. Тофу — это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, какие только существуют. Тофу богат высококачественным растительным белком (10,7% в плотном, 5,3% в мягком тофу), который содержит почти все незаменимые аминокислоты, а так же является источником железа и кальция. При этом тофу низкокалорийный продукт, не содержащий холестерина. Тофу бывает мягким и твердым, плотной консистенции, поэтому иногда его называют творогом, а иногда — сыром. Он почти не обладает собственным ароматом, но как губка, очень хорошо впитывает другие запахи и вкусы и хорошо сочетается с другими ингредиентами. Тофу — это полноценный растительный белок, который очень легко усваивается организмом человека. Он является превосходным продуктом питания для людей со слабым желудком и идеальным белковым продуктом для страдающих сердечными заболеваниями, так как не содержит холестерина. Его можно включать в рацион людям с аллергической реакцией на молоко и яйца. Регулярное употребление тофу в пищу в сыром виде защищает организм от диоксина, вызывающего раковые опухоли, и способствует активному выведению диоксина из организма. Тофу существенно снижает содержание холестерина в крови, может использоваться для профилактики остеопороза, может облегчать симптомы климактерия, снижать риск развития заболеваний сердца.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-