• Рекламный блок

    Метки

    Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия Торты Компоненты продуктов питания Сыры и творог Мучные изделия Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Ароматизатор Стабилизатор Первые блюда Эмульгатор Молочные продукты Мясные продукты Натуральное происхождение Ягоды Усилитель вкуса и аромата Салаты Загуститель Колбасные изделия Носитель Фрукты Искусственное происхождение ГМО Бондюэль Детское питание Масла и жиры Аллерген Японская кухня Яйца Макроэлементы Антиоксидант Глазирующий агент Антибиотик Консервант Рыба и морепродукты Шоколад Идентичный натуральному Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Краситель Мороженое Влагоудерживающие агенты К пиву Подсластитель СПЭНы Грибы Структураторы Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Соки и компоты Овощи и зелень Натуральные красители Гелеобразователь McDonalds Крупы и каши Осветлитель
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    23.03.2012

    Сыр Рокфор

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Рокфор. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 337 ккал. *
    Белки: 20 г.
    Жиры: 28 г.
    Углеводы: 0 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Рокфор (Roquefort) — легендарный французский сыр, справедливо именуемый гурманами королем сыров. Тайна его рождения берет свое начало в далеком 1700 году, когда маленький пастушок забыл свой обед из хлеба и сыра в пещере близ Рокфора. Через несколько недель он вспомнил об утерянных продуктах и из любопытства заглянул в пещеру. Удивлению мальчика не было предела, когда он обнаружил, что сыр, покрывшись тонкими сине-зелеными полосками, не только не испортился, но и обрёл исключительный вкус! С тех самых пор и по сей день созревание рокфора происходит исключительно в природных пещерах. Спустя 4 месяца покой сырного величества деликатно нарушают специалисты-сыровары: ударяя по рокфору серебряным молоточком, они таким «музыкальным» способом определяют степень его готовности. Затем рокфор тщательно упаковывается в специальную фольгу, чтобы вновь и вновь совершать кругосветное путешествие по странам и континентам, где его с нетерпением ждут преданные поклонники.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-