Рекламный блок

Метки

Антиоксидант Хлебобулочные изделия Антибиотик Структураторы Мороженое Грибы Натуральные красители Напитки алкогольные Консервант Эмульгатор К пиву Аллерген Регулятор кислотности Сыры и творог Краситель Овощи и зелень Яйца Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... СПЭНы Мясные продукты Бондюэль Крупы и каши Детское питание Мука и макаронные изделия Торты Усилитель вкуса и аромата Салаты Компоненты продуктов питания Первые блюда Сдобная выпечка Фрукты Вещества-отбеливатели Ягоды Соки и компоты Подсластитель ГМО Молочные продукты Стабилизаторы пены Осветлитель Ароматизатор Масла и жиры Японская кухня Глазирующий агент Загуститель Напитки безалкогольные Колбасные изделия Носитель Искусственное происхождение Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Мучные изделия Кондитерские изделия Стабилизатор Орехи и сухофрукты Шоколад McDonalds Рыба и морепродукты
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
23.03.2012

Сыр Рокфор

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Рокфор. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 337 ккал. *
Белки: 20 г.
Жиры: 28 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Рокфор (Roquefort) — легендарный французский сыр, справедливо именуемый гурманами королем сыров. Тайна его рождения берет свое начало в далеком 1700 году, когда маленький пастушок забыл свой обед из хлеба и сыра в пещере близ Рокфора. Через несколько недель он вспомнил об утерянных продуктах и из любопытства заглянул в пещеру. Удивлению мальчика не было предела, когда он обнаружил, что сыр, покрывшись тонкими сине-зелеными полосками, не только не испортился, но и обрёл исключительный вкус! С тех самых пор и по сей день созревание рокфора происходит исключительно в природных пещерах. Спустя 4 месяца покой сырного величества деликатно нарушают специалисты-сыровары: ударяя по рокфору серебряным молоточком, они таким «музыкальным» способом определяют степень его готовности. Затем рокфор тщательно упаковывается в специальную фольгу, чтобы вновь и вновь совершать кругосветное путешествие по странам и континентам, где его с нетерпением ждут преданные поклонники.
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?