• Рекламный блок

    Метки

    Компоненты продуктов питания Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Регулятор кислотности Антибиотик Краситель Структураторы Аллерген Крупы и каши Натуральное происхождение Японская кухня Салаты Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Консервант Мясные продукты Колбасные изделия Мороженое Орехи и сухофрукты Масла и жиры Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Молочные продукты Сыры и творог Стабилизаторы пены Осветлитель Шоколад Загуститель Искусственное происхождение Подсластитель Яйца Фрукты Овощи и зелень Стабилизатор Первые блюда Напитки безалкогольные Натуральные красители ГМО Ароматизатор Добавки, препятствующие... Соки и компоты Гелеобразователь Идентичный натуральному Носитель Ягоды Грибы Эмульгатор McDonalds Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Торты К пиву Детское питание Бондюэль СПЭНы Мучные изделия
    Случайный факт:
    Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    23.03.2012

    Сыр Рокфор

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Рокфор. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 337 ккал. *
    Белки: 20 г.
    Жиры: 28 г.
    Углеводы: 0 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Рокфор (Roquefort) — легендарный французский сыр, справедливо именуемый гурманами королем сыров. Тайна его рождения берет свое начало в далеком 1700 году, когда маленький пастушок забыл свой обед из хлеба и сыра в пещере близ Рокфора. Через несколько недель он вспомнил об утерянных продуктах и из любопытства заглянул в пещеру. Удивлению мальчика не было предела, когда он обнаружил, что сыр, покрывшись тонкими сине-зелеными полосками, не только не испортился, но и обрёл исключительный вкус! С тех самых пор и по сей день созревание рокфора происходит исключительно в природных пещерах. Спустя 4 месяца покой сырного величества деликатно нарушают специалисты-сыровары: ударяя по рокфору серебряным молоточком, они таким «музыкальным» способом определяют степень его готовности. Затем рокфор тщательно упаковывается в специальную фольгу, чтобы вновь и вновь совершать кругосветное путешествие по странам и континентам, где его с нетерпением ждут преданные поклонники.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-