Рекламный блок

Метки

Соки и компоты Консервант Фрукты Сдобная выпечка Салаты Кондитерские изделия Шоколад Эмульгатор Стабилизатор Ароматизатор Гелеобразователь Мясные продукты Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение К пиву Подсластитель Идентичный натуральному Торты Загуститель Антиоксидант Регулятор кислотности Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Сыры и творог Осветлитель Натуральное происхождение Напитки безалкогольные Снэки Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Детское питание Ягоды Компоненты продуктов питания Влагоудерживающие агенты Антибиотик Японская кухня Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Мороженое Молочные продукты Мучные изделия Масла и жиры Спортивное и дополнительное... Яйца СПЭНы Комплексные пищевые добавки Краситель Крупы и каши Первые блюда Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Колбасные изделия Бондюэль ГМО Грибы Рыба и морепродукты Носитель Структураторы Напитки алкогольные McDonalds Аллерген избранное Сырье и приправы Вещества-отбеливатели
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
23.03.2012

Сыр Раклет

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Раклет. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 357 ккал. *
Белки: 22.7 г.
Жиры: 28 г.
Углеводы: 1 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Сыр Раклет (фр. Raclette) — специальный жирный сыр для швейцарского национального блюда, похожего на фондю. Первые упоминания о блюде содержатся в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный раклет сервируется с картофелем, маринованными огурцами и мостардой. Существует множество сортов сыра для раклета, который выпускается с чесноком, красным перцем или из козьего молока. Современный раклет готовится в специальной настольной печке — раклетнице, для соскребания готового раклета существует специальная лопаточка — раклетный нож.
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?