• Рекламный блок

    Метки

    Антиоксидант Эмульгатор Гелеобразователь Осветлитель Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Салаты Мороженое Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные Аллерген Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Шоколад Бондюэль Торты Искусственное происхождение Загуститель Крупы и каши Молочные продукты Масла и жиры Первые блюда К пиву Краситель Носитель Идентичный натуральному Консервант Напитки безалкогольные Японская кухня Фрукты Мясные продукты McDonalds Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Грибы Мучные изделия Структураторы Подсластитель Натуральные красители СПЭНы Регулятор кислотности Стабилизатор Добавки, препятствующие... Яйца ГМО Сдобная выпечка Ягоды Натуральное происхождение Ароматизатор Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Соки и компоты Антибиотик Вещества-отбеливатели Сыры и творог Детское питание Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены
    Случайный факт:
    Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    23.03.2012

    Сыр Раклет

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Раклет. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 357 ккал. *
    Белки: 22.7 г.
    Жиры: 28 г.
    Углеводы: 1 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Сыр Раклет (фр. Raclette) — специальный жирный сыр для швейцарского национального блюда, похожего на фондю. Первые упоминания о блюде содержатся в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный раклет сервируется с картофелем, маринованными огурцами и мостардой. Существует множество сортов сыра для раклета, который выпускается с чесноком, красным перцем или из козьего молока. Современный раклет готовится в специальной настольной печке — раклетнице, для соскребания готового раклета существует специальная лопаточка — раклетный нож.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-