• Рекламный блок

    Метки

    Стабилизатор Грибы Носитель Подсластитель Натуральное происхождение Краситель Соки и компоты Торты Молочные продукты Ароматизатор СПЭНы Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Структураторы Масла и жиры Антибиотик Салаты Кондитерские изделия Макроэлементы Японская кухня Мороженое Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Детское питание Мясные продукты Эмульгатор Шоколад Антиоксидант Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Аллерген Регулятор кислотности Загуститель Овощи и зелень Осветлитель Стабилизаторы пены Натуральные красители Мука и макаронные изделия Консервант Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты McDonalds Фрукты Бондюэль Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания ГМО Рыба и морепродукты Крупы и каши Яйца Первые блюда Сыры и творог Мучные изделия Сдобная выпечка Глазирующий агент Идентичный натуральному Гелеобразователь К пиву Ягоды
    Случайный факт:
    Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    23.03.2012

    Сыр Раклет

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Раклет. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 357 ккал. *
    Белки: 22.7 г.
    Жиры: 28 г.
    Углеводы: 1 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Сыр Раклет (фр. Raclette) — специальный жирный сыр для швейцарского национального блюда, похожего на фондю. Первые упоминания о блюде содержатся в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный раклет сервируется с картофелем, маринованными огурцами и мостардой. Существует множество сортов сыра для раклета, который выпускается с чесноком, красным перцем или из козьего молока. Современный раклет готовится в специальной настольной печке — раклетнице, для соскребания готового раклета существует специальная лопаточка — раклетный нож.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-