Рекламный блок

Метки

Детское питание Мороженое Идентичный натуральному Носитель Подсластитель Торты Гелеобразователь Эмульгатор Мука и макаронные изделия Молочные продукты Грибы Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Антиоксидант Бондюэль McDonalds Первые блюда К пиву Аллерген Японская кухня Масла и жиры Соки и компоты Яйца Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Ягоды Сыры и творог Стабилизатор Глазирующий агент Осветлитель Напитки алкогольные Регулятор кислотности Мясные продукты Натуральное происхождение Структураторы Краситель СПЭНы Овощи и зелень Хлебобулочные изделия Салаты Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Фрукты Консервант Натуральные красители Шоколад Рыба и морепродукты Мучные изделия Кондитерские изделия Загуститель Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты ГМО Крупы и каши Антибиотик Ароматизатор
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
23.03.2012

Сыр Раклет

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Раклет. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 357 ккал. *
Белки: 22.7 г.
Жиры: 28 г.
Углеводы: 1 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Сыр Раклет (фр. Raclette) — специальный жирный сыр для швейцарского национального блюда, похожего на фондю. Первые упоминания о блюде содержатся в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный раклет сервируется с картофелем, маринованными огурцами и мостардой. Существует множество сортов сыра для раклета, который выпускается с чесноком, красным перцем или из козьего молока. Современный раклет готовится в специальной настольной печке — раклетнице, для соскребания готового раклета существует специальная лопаточка — раклетный нож.
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?