Рекламный блок

Метки

Натуральное происхождение Молочные продукты Натуральные красители Овощи и зелень Колбасные изделия Регулятор кислотности Антибиотик Сдобная выпечка Глазирующий агент Подсластитель Консервант Бондюэль Орехи и сухофрукты Фрукты Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Сыры и творог Шоколад Крупы и каши Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Аллерген Ягоды Структураторы Соки и компоты Идентичный натуральному Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Салаты Краситель Первые блюда Ароматизатор Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Мороженое Мясные продукты Яйца Добавки, препятствующие... Осветлитель Загуститель Торты Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Носитель Эмульгатор Антиоксидант Детское питание Грибы Рыба и морепродукты Напитки алкогольные СПЭНы ГМО McDonalds Стабилизатор Масла и жиры К пиву Японская кухня
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
23.03.2012

Сыр Раклет

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Раклет. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 357 ккал. *
Белки: 22.7 г.
Жиры: 28 г.
Углеводы: 1 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Сыр Раклет (фр. Raclette) — специальный жирный сыр для швейцарского национального блюда, похожего на фондю. Первые упоминания о блюде содержатся в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный раклет сервируется с картофелем, маринованными огурцами и мостардой. Существует множество сортов сыра для раклета, который выпускается с чесноком, красным перцем или из козьего молока. Современный раклет готовится в специальной настольной печке — раклетнице, для соскребания готового раклета существует специальная лопаточка — раклетный нож.
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?