Рекламный блок

Метки

Стабилизатор Масла и жиры Антиоксидант Крупы и каши Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Глазирующий агент Мороженое Мука и макаронные изделия Ароматизатор Яйца Сдобная выпечка Загуститель Сыры и творог Кондитерские изделия Грибы Эмульгатор Рыба и морепродукты Торты Японская кухня Бондюэль Мясные продукты Мучные изделия Напитки алкогольные Натуральное происхождение Носитель Антибиотик Детское питание Стабилизаторы пены ГМО СПЭНы Осветлитель Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Натуральные красители Овощи и зелень Структураторы Первые блюда Молочные продукты Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Регулятор кислотности Колбасные изделия Салаты Ягоды Компоненты продуктов питания Краситель McDonalds Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Фрукты Шоколад Подсластитель Идентичный натуральному Консервант Аллерген К пиву
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
22.03.2012

Сыр Моцарелла

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Моцарелла. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 240 ккал. *
Белки: 18 г.
Жиры: 24 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Сыр Моцарелла — типичный и неотъемлемый продукт, входящий в состав многих итальянских блюд. Он настолько ненавязчивый и одновременно изысканный по вкусу, что стал любимцем на столах не только итальянцев, но и во всем мире. Нежная молочно-белая, почти снежная Моцарелла своей деликатной консистенцией обязана особому старинному рецепту и технологии приготовления. Молоко сквашивается, затем из него удаляется сыворотка. Полученную массу опускают в теплую воду, в ней она становится эластичной и в конце концов распадается на волокна. Те, попадая затем в горячую воду, сворачиваются в шарики — так на свет появляются круглые принцессы-Моцареллы. Этот свежий сыр продается в сыворотке или рассоле и долго не хранится. Он один из самых желанных гостей в тарелке с салатом из свежей сочной зелени, мясистых томатов и пряных трав. Но кроме этого Моцарелла внесет неповторимые нотки и в другие блюда: пиццу, пасту, лазанью. Хороши эти «снежные комочки» и на сковороде — они не растают, не беспокойтесь!
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?