Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Антиоксидант Добавки, препятствующие... Краситель Молочные продукты Искусственное происхождение Соки и компоты Грибы Шоколад Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Антибиотик Сдобная выпечка Осветлитель Торты Хлебобулочные изделия Носитель McDonalds Эмульгатор Мороженое Японская кухня Яйца Влагоудерживающие агенты Загуститель Стабилизатор Аллерген СПЭНы Подсластитель Вещества-отбеливатели Первые блюда Бондюэль Натуральные красители ГМО Овощи и зелень Кондитерские изделия Мучные изделия Консервант Ягоды Орехи и сухофрукты Структураторы Рыба и морепродукты Крупы и каши Фрукты Сыры и творог Компоненты продуктов питания избранное Ароматизатор Салаты Регулятор кислотности Комплексные пищевые добавки Спортивное и дополнительное... К пиву Мясные продукты Гелеобразователь Натуральное происхождение Сырье и приправы Колбасные изделия Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Напитки алкогольные Стабилизаторы пены Детское питание Снэки Глазирующий агент
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
22.03.2012

Сыр Моцарелла

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Моцарелла. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 240 ккал. *
Белки: 18 г.
Жиры: 24 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Сыр Моцарелла — типичный и неотъемлемый продукт, входящий в состав многих итальянских блюд. Он настолько ненавязчивый и одновременно изысканный по вкусу, что стал любимцем на столах не только итальянцев, но и во всем мире. Нежная молочно-белая, почти снежная Моцарелла своей деликатной консистенцией обязана особому старинному рецепту и технологии приготовления. Молоко сквашивается, затем из него удаляется сыворотка. Полученную массу опускают в теплую воду, в ней она становится эластичной и в конце концов распадается на волокна. Те, попадая затем в горячую воду, сворачиваются в шарики — так на свет появляются круглые принцессы-Моцареллы. Этот свежий сыр продается в сыворотке или рассоле и долго не хранится. Он один из самых желанных гостей в тарелке с салатом из свежей сочной зелени, мясистых томатов и пряных трав. Но кроме этого Моцарелла внесет неповторимые нотки и в другие блюда: пиццу, пасту, лазанью. Хороши эти «снежные комочки» и на сковороде — они не растают, не беспокойтесь!
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?