Рекламный блок

Метки

Фрукты Ягоды Влагоудерживающие агенты Торты Эмульгатор ГМО Масла и жиры Орехи и сухофрукты Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Грибы Компоненты продуктов питания Первые блюда Сдобная выпечка Салаты СПЭНы Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Сыры и творог Носитель Стабилизаторы пены Овощи и зелень Подсластитель Детское питание Яйца Аллерген Хлебобулочные изделия Антиоксидант К пиву Рыба и морепродукты Мясные продукты Структураторы Крупы и каши Идентичный натуральному Натуральные красители Колбасные изделия Вещества-отбеливатели McDonalds Мороженое Молочные продукты Стабилизатор Соки и компоты Натуральное происхождение Кондитерские изделия Загуститель Осветлитель Японская кухня Искусственное происхождение Ароматизатор Мучные изделия Краситель Шоколад Бондюэль Макроэлементы Гелеобразователь Регулятор кислотности Консервант Антибиотик
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
22.03.2012

Сыр Моцарелла

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Моцарелла. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 240 ккал. *
Белки: 18 г.
Жиры: 24 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Сыр Моцарелла — типичный и неотъемлемый продукт, входящий в состав многих итальянских блюд. Он настолько ненавязчивый и одновременно изысканный по вкусу, что стал любимцем на столах не только итальянцев, но и во всем мире. Нежная молочно-белая, почти снежная Моцарелла своей деликатной консистенцией обязана особому старинному рецепту и технологии приготовления. Молоко сквашивается, затем из него удаляется сыворотка. Полученную массу опускают в теплую воду, в ней она становится эластичной и в конце концов распадается на волокна. Те, попадая затем в горячую воду, сворачиваются в шарики — так на свет появляются круглые принцессы-Моцареллы. Этот свежий сыр продается в сыворотке или рассоле и долго не хранится. Он один из самых желанных гостей в тарелке с салатом из свежей сочной зелени, мясистых томатов и пряных трав. Но кроме этого Моцарелла внесет неповторимые нотки и в другие блюда: пиццу, пасту, лазанью. Хороши эти «снежные комочки» и на сковороде — они не растают, не беспокойтесь!
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-