• Рекламный блок

    Метки

    Макроэлементы Регулятор кислотности Подсластитель Вещества-отбеливатели Краситель ГМО Натуральные красители Добавки, препятствующие... Молочные продукты Яйца СПЭНы К пиву Японская кухня Структураторы Антибиотик Гелеобразователь Первые блюда Масла и жиры Грибы Глазирующий агент Соки и компоты Сыры и творог Рыба и морепродукты Овощи и зелень Антиоксидант Компоненты продуктов питания Салаты Колбасные изделия Ягоды Осветлитель Мучные изделия Детское питание Аллерген Сдобная выпечка Торты Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Бондюэль McDonalds Ароматизатор Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Искусственное происхождение Носитель Шоколад Кондитерские изделия Мороженое Фрукты Мясные продукты Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные Крупы и каши Консервант Стабилизатор Загуститель Эмульгатор Хлебобулочные изделия Влагоудерживающие агенты
    Случайный факт:
    Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Мак

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мак. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 505 ккал. *
    Белки: 17.5 г.
    Жиры: 47.5 г.
    Углеводы: 2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Мак — род травянистых растений семейства Маковые. Мак возделывается в Европе и Средней Азии с эпохи неолита. Его семена — одна из старейших приправ, например, их оболочки нашли при раскопках доисторических свайных построек в Швейцарии. Часто маковых зерен почему-то опасаются, ссылаясь на наркотические свойства якобы содержащегося в них опия. На самом деле опий (высохший на воздухе млечный сок) получают только из незрелых коробочек, еще до развития семян. Мак — старинное пищевое и лекарственное растение. В пищу употребляют только семена. Ими посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий. Масло имеет хороший вкус, считается одним из лучших растительных масел. Из него делают высококачественную олифу и лак. Жмых служит кормом для скота и птицы. Маковое масло используется в кондитерском и консервном производстве, а также в парфюмерии и при изготовлении красок для живописи.
    Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



    Обсуждение статьи:

      • макс
      • 11.03.2012 00:03:20
      • +46+-
      за кондитерский мак садят на 13 лет тюрьмы и это не шутки всё реально по всей россии сидят люди по тюрьмам
      Ответить
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-