• Рекламный блок

    Метки

    Мука и макаронные изделия Ягоды СПЭНы Фрукты Вещества-отбеливатели Антиоксидант Мясные продукты Овощи и зелень Краситель Искусственное происхождение Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата ГМО Шоколад Рыба и морепродукты Японская кухня Стабилизатор Натуральное происхождение Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Соки и компоты Хлебобулочные изделия Носитель Напитки алкогольные Аллерген Масла и жиры Грибы Подсластитель Ароматизатор Гелеобразователь Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Глазирующий агент Идентичный натуральному Кондитерские изделия Загуститель Эмульгатор Добавки, препятствующие... Салаты Детское питание Натуральные красители Компоненты продуктов питания Структураторы Макроэлементы Молочные продукты Крупы и каши Торты Первые блюда Яйца Влагоудерживающие агенты Бондюэль Мучные изделия К пиву Осветлитель Антибиотик Мороженое Орехи и сухофрукты McDonalds Колбасные изделия Консервант
    Случайный факт:
    До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Мак

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мак. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 505 ккал. *
    Белки: 17.5 г.
    Жиры: 47.5 г.
    Углеводы: 2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Мак — род травянистых растений семейства Маковые. Мак возделывается в Европе и Средней Азии с эпохи неолита. Его семена — одна из старейших приправ, например, их оболочки нашли при раскопках доисторических свайных построек в Швейцарии. Часто маковых зерен почему-то опасаются, ссылаясь на наркотические свойства якобы содержащегося в них опия. На самом деле опий (высохший на воздухе млечный сок) получают только из незрелых коробочек, еще до развития семян. Мак — старинное пищевое и лекарственное растение. В пищу употребляют только семена. Ими посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий. Масло имеет хороший вкус, считается одним из лучших растительных масел. Из него делают высококачественную олифу и лак. Жмых служит кормом для скота и птицы. Маковое масло используется в кондитерском и консервном производстве, а также в парфюмерии и при изготовлении красок для живописи.
    Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



    Обсуждение статьи:

      • макс
      • 11.03.2012 00:03:20
      • +46+-
      за кондитерский мак садят на 13 лет тюрьмы и это не шутки всё реально по всей россии сидят люди по тюрьмам
      Ответить
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-