Рекламный блок

Метки

Влагоудерживающие агенты Структураторы Стабилизатор Осветлитель Сыры и творог Молочные продукты Подсластитель Антибиотик Соки и компоты Краситель Детское питание Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Ягоды Первые блюда Кондитерские изделия Яйца McDonalds Антиоксидант Крупы и каши Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Бондюэль Напитки алкогольные Носитель Загуститель Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные ГМО Стабилизаторы пены Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Консервант Мороженое Аллерген Мясные продукты Искусственное происхождение Эмульгатор Ароматизатор Овощи и зелень Грибы Гелеобразователь Масла и жиры Сдобная выпечка Японская кухня Фрукты Регулятор кислотности Мучные изделия Салаты Вещества-отбеливатели Шоколад СПЭНы Натуральные красители К пиву Идентичный натуральному Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Торты
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Мак

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мак. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 505 ккал. *
Белки: 17.5 г.
Жиры: 47.5 г.
Углеводы: 2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Мак — род травянистых растений семейства Маковые. Мак возделывается в Европе и Средней Азии с эпохи неолита. Его семена — одна из старейших приправ, например, их оболочки нашли при раскопках доисторических свайных построек в Швейцарии. Часто маковых зерен почему-то опасаются, ссылаясь на наркотические свойства якобы содержащегося в них опия. На самом деле опий (высохший на воздухе млечный сок) получают только из незрелых коробочек, еще до развития семян. Мак — старинное пищевое и лекарственное растение. В пищу употребляют только семена. Ими посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий. Масло имеет хороший вкус, считается одним из лучших растительных масел. Из него делают высококачественную олифу и лак. Жмых служит кормом для скота и птицы. Маковое масло используется в кондитерском и консервном производстве, а также в парфюмерии и при изготовлении красок для живописи.
Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



Обсуждение статьи:

    • макс
    • 11.03.2012 00:03:20
    • +2+-
    за кондитерский мак садят на 13 лет тюрьмы и это не шутки всё реально по всей россии сидят люди по тюрьмам
    Ответить