На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мацони из коровьего молока. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
54 ккал. *
Белки:
2.8 г.
Жиры:
3.2 г.
Углеводы:
3.6 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Мацони (мацун) – это природный кисломолочный продукт, возраст которого насчитывает болеЕ-200 лет. Долгое время секретом изготовления мацони владели только горные народы Кавказа. По их преданиям, мацони обладает чудодейственными целебными свойствами и является главным источником долголетия горцев.
Удивительные свойства мацони были известны человечеству давно, но только в ХХ веке наука оказалась способна разгадать секрет этого продукта. В его состав входит уникальная комбинация природных микроорганизмов, которые обладают очень высокой биохимической активностью. Они не только вырабатывают ряд витаминов и важных для организма активных веществ, но и уничтожают вредные микроорганизмы в кишечнике человека.