Рекламный блок

Метки

Мучные изделия Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Ароматизатор Крупы и каши Фрукты Стабилизатор Мороженое Глазирующий агент McDonalds Сдобная выпечка Японская кухня Ягоды Натуральные красители ГМО Регулятор кислотности Искусственное происхождение Идентичный натуральному Краситель Овощи и зелень Соки и компоты Первые блюда Подсластитель СПЭНы Структураторы Орехи и сухофрукты Детское питание Антибиотик Консервант Напитки алкогольные Эмульгатор Стабилизаторы пены Шоколад Загуститель К пиву Рыба и морепродукты Осветлитель Компоненты продуктов питания Яйца Влагоудерживающие агенты Аллерген Бондюэль Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели Антиоксидант Молочные продукты Сыры и творог Салаты Торты Мясные продукты Масла и жиры Мука и макаронные изделия Грибы Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата Кондитерские изделия Носитель Гелеобразователь Колбасные изделия
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
07.03.2014

Картофель фиолетовый

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 72 ккал. *
Белки: 2 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 16 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?