• Рекламный блок

    Метки

    Натуральное происхождение Первые блюда Влагоудерживающие агенты Сыры и творог Мясные продукты Осветлитель Гелеобразователь ГМО Масла и жиры Вещества-отбеливатели Ароматизатор Грибы Структураторы Кондитерские изделия Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Мороженое К пиву Детское питание Бондюэль Стабилизатор Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши СПЭНы Консервант Регулятор кислотности Салаты Фрукты Ягоды Антиоксидант Мучные изделия Краситель Хлебобулочные изделия Антибиотик Мука и макаронные изделия Подсластитель Загуститель Японская кухня Торты Носитель Эмульгатор Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Напитки безалкогольные McDonalds Добавки, препятствующие... Молочные продукты Идентичный натуральному Шоколад Аллерген Натуральные красители Соки и компоты Искусственное происхождение Яйца Овощи и зелень
    Случайный факт:
    Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    07.03.2014

    Картофель фиолетовый

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 72 ккал. *
    Белки: 2 г.
    Жиры: 0.4 г.
    Углеводы: 16 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-