Рекламный блок

Метки

Напитки алкогольные К пиву Фрукты Бондюэль Сдобная выпечка Торты Влагоудерживающие агенты Масла и жиры Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты Стабилизатор Рыба и морепродукты Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Молочные продукты Ягоды Соки и компоты Напитки безалкогольные Антибиотик Крупы и каши Регулятор кислотности Осветлитель Кондитерские изделия СПЭНы Стабилизаторы пены Мука и макаронные изделия Хлебобулочные изделия Макроэлементы Компоненты продуктов питания Детское питание McDonalds Сыры и творог Мороженое Структураторы Ароматизатор Салаты Антиоксидант Натуральное происхождение Загуститель Эмульгатор Аллерген Овощи и зелень Натуральные красители Мясные продукты Глазирующий агент ГМО Краситель Гелеобразователь Подсластитель Вещества-отбеливатели Японская кухня Консервант Мучные изделия Носитель Грибы Первые блюда Идентичный натуральному Шоколад Усилитель вкуса и аромата Яйца
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
07.03.2014

Картофель фиолетовый

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 72 ккал. *
Белки: 2 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 16 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-