• Рекламный блок

    Метки

    Макроэлементы Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Подсластитель СПЭНы Бондюэль Мясные продукты Ягоды Структураторы Напитки алкогольные Загуститель Рыба и морепродукты Антиоксидант Овощи и зелень Сдобная выпечка Яйца Носитель Консервант Антибиотик Мороженое Крупы и каши Первые блюда Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Молочные продукты Натуральное происхождение Шоколад Мука и макаронные изделия Краситель Соки и компоты Орехи и сухофрукты Детское питание Натуральные красители Регулятор кислотности McDonalds Салаты Глазирующий агент Колбасные изделия Ароматизатор Стабилизатор Осветлитель Эмульгатор Фрукты Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Грибы Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Торты Японская кухня Аллерген Компоненты продуктов питания Масла и жиры Сыры и творог ГМО Напитки безалкогольные Искусственное происхождение К пиву
    Случайный факт:
    Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    07.03.2014

    Картофель фиолетовый

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 72 ккал. *
    Белки: 2 г.
    Жиры: 0.4 г.
    Углеводы: 16 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-