Рекламный блок

Метки

избранное McDonalds Натуральные красители Ягоды Подсластитель Хлебобулочные изделия Молочные продукты Фрукты Антиоксидант Носитель ГМО Шоколад Салаты Сыры и творог Мука и макаронные изделия Мучные изделия Рыба и морепродукты Консервант Детское питание Глазирующий агент СПЭНы Крупы и каши Усилитель вкуса и аромата Сырье и приправы Гелеобразователь Компоненты продуктов питания К пиву Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Колбасные изделия Грибы Осветлитель Вещества-отбеливатели Комплексные пищевые добавки Мясные продукты Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Первые блюда Овощи и зелень Яйца Масла и жиры Мороженое Структураторы Аллерген Ароматизатор Напитки алкогольные Сдобная выпечка Загуститель Антибиотик Кондитерские изделия Соки и компоты Снэки Японская кухня Спортивное и дополнительное... Регулятор кислотности Бондюэль Краситель Торты Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Эмульгатор Стабилизаторы пены Орехи и сухофрукты Идентичный натуральному
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
07.03.2014

Картофель фиолетовый

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 72 ккал. *
Белки: 2 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 16 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?