Рекламный блок

Метки

Ягоды Стабилизатор Натуральные красители Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные Мучные изделия Структураторы Подсластитель Глазирующий агент Носитель Фрукты СПЭНы Первые блюда Колбасные изделия Консервант Рыба и морепродукты Искусственное происхождение Бондюэль Сыры и творог Компоненты продуктов питания Антиоксидант Овощи и зелень Идентичный натуральному Салаты Мороженое Напитки алкогольные ГМО Макроэлементы Антибиотик Японская кухня Ароматизатор Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Масла и жиры К пиву Крупы и каши Аллерген Торты Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Детское питание Эмульгатор Добавки, препятствующие... Яйца Мясные продукты Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Молочные продукты McDonalds Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Загуститель Регулятор кислотности Гелеобразователь Соки и компоты Осветлитель Мука и макаронные изделия Шоколад Краситель Грибы
Случайный факт:
До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
07.03.2014

Картофель фиолетовый

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 72 ккал. *
Белки: 2 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 16 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-