• Рекламный блок

    Метки

    Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Глазирующий агент Добавки, препятствующие... Ароматизатор Крупы и каши Овощи и зелень Мясные продукты Молочные продукты McDonalds ГМО СПЭНы Грибы К пиву Масла и жиры Напитки алкогольные Ягоды Влагоудерживающие агенты Бондюэль Краситель Консервант Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Регулятор кислотности Носитель Сыры и творог Детское питание Макроэлементы Гелеобразователь Японская кухня Подсластитель Первые блюда Сдобная выпечка Структураторы Торты Яйца Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Аллерген Колбасные изделия Осветлитель Антибиотик Фрукты Шоколад Компоненты продуктов питания Мучные изделия Идентичный натуральному Соки и компоты Эмульгатор Загуститель Стабилизатор Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Мороженое Натуральное происхождение Кондитерские изделия Антиоксидант Салаты
    Случайный факт:
    Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    07.03.2014

    Картофель фиолетовый

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 72 ккал. *
    Белки: 2 г.
    Жиры: 0.4 г.
    Углеводы: 16 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-