• Рекламный блок

    Метки

    McDonalds Шоколад Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Соки и компоты Антиоксидант Детское питание Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Консервант К пиву Молочные продукты Орехи и сухофрукты Первые блюда Структураторы ГМО Бондюэль Глазирующий агент Ягоды Стабилизаторы пены Яйца Регулятор кислотности Аллерген Торты Сыры и творог Мороженое Стабилизатор Натуральное происхождение Салаты Мучные изделия Подсластитель Ароматизатор Макроэлементы Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты Носитель Идентичный натуральному Сдобная выпечка Эмульгатор Антибиотик Краситель Японская кухня Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Грибы СПЭНы Осветлитель Вещества-отбеливатели Натуральные красители Овощи и зелень Фрукты Хлебобулочные изделия Крупы и каши Мясные продукты Напитки безалкогольные Загуститель Масла и жиры
    Случайный факт:
    Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    07.03.2014

    Картофель фиолетовый

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Картофель фиолетовый. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 72 ккал. *
    Белки: 2 г.
    Жиры: 0.4 г.
    Углеводы: 16 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Фиолетовый картофель – один из сортов картофеля. Он известен давно также под названиями «виталот», «негритянка», «китайский трюфель», «синий французский трюфельный картофель». Считается, что родиной фиолетового картофеля является Южная Америка. Клубни фиолетового картофеля имеют продолговатую форму, тёмно-фиолетовую окраску кожуры, фиолетовую окраску мякоти. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Фиолетовый картофель нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, жарят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Полезные свойства фиолетового картофеля используются и народной медицине. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Данный необычный овощ богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. Также овощ богат кальцием, калием, крахмалом. Именно наличие этих веществ обуславливает его лечебные свойства.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-