Рекламный блок

Метки

Антибиотик Мясные продукты ГМО Напитки безалкогольные Мороженое Стабилизатор Колбасные изделия Сдобная выпечка Идентичный натуральному Антиоксидант Бондюэль Орехи и сухофрукты Осветлитель Глазирующий агент Японская кухня Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Масла и жиры Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Овощи и зелень Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Фрукты Мучные изделия Яйца Натуральные красители Молочные продукты СПЭНы Консервант Подсластитель Напитки алкогольные Краситель Носитель Ароматизатор Первые блюда Эмульгатор Детское питание Регулятор кислотности Загуститель Структураторы Кондитерские изделия Сыры и творог McDonalds Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Салаты Ягоды Грибы Соки и компоты Шоколад Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Аллерген Торты К пиву Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Гелеобразователь
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Горох сушёный

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Горох сушёный. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 298 ккал. *
Белки: 20.5 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 53.3 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Горох — растение семейства бобовых, ценный пищевой продукт, содержащий большое количество растительного белка. Родина гороха — Восточный Афганистан и Северо-западная Индия. Горох — одна из древнейших культур, известных человечеству. Возделывать горох начали с 4 в. до н. э. Сухое зерно используется для приготовления супов, пюре и других блюд. Один из вариантов сушения гороха: перебранные зёрна горошка нужно положить в кипящую воду, и варить до тех пор, пока они не размягчатся. Если добавить в воду 50 г питьевой соды на 10 кг горошка, то сваренный горошек при сушке не станет твердеть. Проваренный горошек охладить в холодной воде и просушить в духовке сначала при 80 градусах, затем снизить до 65. Сушка должна продолжаться 2-4 часа. Перед употреблением сушёного горошка его нужно замочить в холодной воде на пару часов и сварить в несолёной воде 1-1,5 часа. Сушёный горох надо хранить в сухом прохладном месте. Хранить горошек лучше всего в холодном помещении. Иногда в мешочке хранят запасы горошка в ящике холодильника. Иногда оставляют в фанерном ящике на застекленных лоджиях. В холоде не разводятся всякие вредители.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?