Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности Крупы и каши Искусственное происхождение Сырье и приправы Японская кухня Первые блюда Мука и макаронные изделия Ягоды Фрукты Антиоксидант Эмульгатор Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Антибиотик СПЭНы Осветлитель Рыба и морепродукты Мясные продукты Консервант Масла и жиры Торты Стабилизаторы пены Подсластитель Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Снэки Орехи и сухофрукты Комплексные пищевые добавки Сыры и творог Структураторы Салаты Соки и компоты Хлебобулочные изделия McDonalds Сдобная выпечка Аллерген Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Носитель Молочные продукты Яйца Ароматизатор ГМО Кондитерские изделия Загуститель К пиву Мороженое Напитки безалкогольные Детское питание избранное Натуральное происхождение Грибы Бондюэль Идентичный натуральному Шоколад Напитки алкогольные Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Спортивное и дополнительное... Гелеобразователь Краситель Стабилизатор Глазирующий агент
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
24.04.2012

Чай зелёный

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Чай зелёный. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 0 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Зелёный чай — вид чая, подвергающийся минимальной ферментации (окислению). Предварительно часто фиксируется паром температуры 170—180 °C; окисление продолжается не более двух дней, после чего обычно прекращается нагревом: (традиционно в горшках, как принято в Китае, или под паром, как принято в Японии), или вообще не проводится. Есть археологические свидетельства, которые показывают, что чай употреблялся в течение почти 5000 лет в Китае, который является первой страной «окультурившей» чай. Зелёный чай использовался как традиционное лекарство в Китае, Японии и Таиланде для остановки кровотечения, помощи в излечивании ран, регуляции температуры тела и сахара в крови. Существует огромное количество разновидностей зелёного чая. Главная особенность его производства заключается в технологии обработки, при которой не происходит ферментация чайного листа. Для получения зелёного чая, остановку ферментации — «убийство зелени» — производят сразу же после сбора. Это позволяет чаю сохранять зелёный цвет листьев и настоя, а в его вкусе и аромате преобладает нотка свежей зелени. Различают зелёные чаи по видам чайного куста, по технологии сбора и обработки, по форме чайного листа, по месту произрастания, и несомненно, по качеству. Большую ценность представляют чаи весеннего сбора, получаемые в результате обработки молодых листочков и почек. Как правило, они имеют вытянутую или закрученную форму. Кроме внешних факторов большую роль играет и качество самого чайного куста, зависящее, от того насколько хорошо за ним ухаживали, соблюдали критерии сбора и технологию изготовления. Мастерство людей, занятых в производстве, тоже влияет на качество чая. Дошедшая из древности ручная сборка по-прежнему остаётся единственным способом сбора высококачественного зелёного чая. Зелёный чай признан первым из 10 продуктов, способствующих здоровью и долголетию. Минимальная обработка этого сорта чая сохраняет большинство витаминов, минералов и других биоактивных веществ, влияющих на все органы и системы человеческого организма. Научно доказаны способности чая укреплять иммунитет, снимать спазмы сосудов головного мозга, активизировать работу сердца, улучшать сон, укреплять нервную систему, избавлять от депрессии, повышать сексуальную энергию и бороться с лишним весом. Остаются пока неизученными механизмы антиракового и противорадиационного действия чая, но польза чая в этих случаях несомненна. Возможно, чай способствует профилактике рака путем очищения крови и укрепления иммунитета. Японский зелёный чай имеет способность абсорбировать и выводить из организма стронций-90, даже если он успел отложиться в костной ткани. Высококачественный чай — это мягкий психостимулятор, регулирующий психические процессы без причинения вреда организму. При регулярном потреблении зелёного чая обостряется зрение и повышается восприимчивость нервной системы, увеличивается скорость реакции, ускоряется процесс мышления, усиливается способность к долгой концентрации и стимулируется творческая активность. Зелёный чай незаменим при старческой хрупкости капилляров, при гипертонии и тяжелых кровоизлияниях.
Напитки безалкогольные: Безалкогольные напитки — напитки, не содержащие алкоголя.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?