Рекламный блок

Метки

Компоненты продуктов питания Крупы и каши Торты Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Грибы Овощи и зелень Натуральные красители Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор McDonalds Ягоды Влагоудерживающие агенты Аллерген Антибиотик Напитки безалкогольные Соки и компоты Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Краситель Загуститель Мука и макаронные изделия Салаты Бондюэль Искусственное происхождение Носитель К пиву Эмульгатор Японская кухня Осветлитель Мясные продукты Кондитерские изделия Масла и жиры Мучные изделия Фрукты Консервант Глазирующий агент Подсластитель Яйца СПЭНы Детское питание ГМО Идентичный натуральному Структураторы Стабилизатор Молочные продукты Шоколад Колбасные изделия Сдобная выпечка Напитки алкогольные Мороженое Первые блюда Антиоксидант Регулятор кислотности Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Сыры и творог
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
22.10.2009

Тарелка правильного питания

Кто знает, какая диета полезна для здоровья, а какая нет? Как оказалось, ответ на этот вопрос неизвестен и большинству британцев - это показал опрос, проведенный британским Агентством по пищевым стандартам (Food Standards Agency). Чтобы как-то сориентировать соотечественников среди множества существующих рационов, Агентство вынуждено было разработать собственную схему правильного питания.

Эксперты Агентства считают, что производители и распространители продуктов питания обязаны учитывать потребности организма в сбалансированном питании, ведь именно от рекламы и доступности продуктов в основном зависит ежедневный рацион англичанина. Поэтому, чтобы у обычных британцев была возможность составить представление о правильном питании, Агентство разработало и опубликовало на официальном ресурсе научно рассчитанную тарелку здоровья, представляющую собой рацион с правильным соотношением всех компонентов питания.

Итак, в британской тарелке здоровья примерно 35% занимают фрукты и овощи, еще 35% - крахмалосодержащие продукты (картофель, хлеб, рис, макароны). На долю молочных продуктов (молока и производных) в тарелке здоровья приходится 12%, столько же занимают и белки - мясо, яйца, рыба, фасоль. Оставшиеся 6% - это продукты с высоким содержанием сахара и жиров.

При разработке тарелки здоровья специалисты Агентства учитывали мнение участников опроса. Удобная и наглядная картинка здорового рациона еще и очень практична: группы продуктов обозначены так, чтобы любой человек без специальных знаний мог понять, что имели в виду эксперты. В определении состава потребителям помогут специальные цветные ярлыки, разработанные по принципу светофора: красный - есть как можно реже, желтый - иногда, зеленый - диетический продукт. Ярлыки ясно показывают содержание соли, сахара и жиров.

Тарелка здоровья – это памятка из необходимых продуктов, - считает Розмари Хигнетт, глава отдела питания Агентства по пищевым стандартам. - Это очень простой способ запомнить правильное соотношение продуктов в здоровом рационе, чтобы затем руководствоваться этим в любом месте в любое время. По мнению госпожи Хигнетт, тарелка здоровья - вовсе не новомодная диета, а стиль питания на всю жизнь. Такой рацион способствует сокращению заболеваний, связанных с неправильными пищевыми привычками, такими как болезни сердца, инсульт, диабет и некоторые разновидности рака, это наиболее распространенные заболевания в Великобритании. Преимущество тарелки здоровья в том, что потребители могут не сидеть на строгой диете, а наслаждаться всеми привычными видами пищи, так как, имея представление о здоровом рационе, люди смогут каких-то продуктов есть меньше, а каких-то больше.

По материалам: Mens Life




Обсуждение статьи:

    • Кирилл
    • 11.04.2009 22:04:33
    • +-
    да, есть нужно побольше растительной пищи. насыщенные жиры это зло. ну и активный образ жизни. и болезней должно быть минимум. осталось этого достичь... но всем желаю этого!
    Ответить