Рекламный блок

Метки

Яйца Антибиотик Первые блюда Японская кухня Структураторы Регулятор кислотности Стабилизатор Молочные продукты Носитель Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Загуститель Сдобная выпечка ГМО Мука и макаронные изделия Мороженое Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Глазирующий агент Бондюэль McDonalds Напитки безалкогольные Соки и компоты Антиоксидант Торты Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Осветлитель Компоненты продуктов питания Масла и жиры Грибы Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Натуральные красители Детское питание К пиву Ароматизатор Овощи и зелень Краситель Мясные продукты Фрукты Шоколад Искусственное происхождение Крупы и каши СПЭНы Подсластитель Стабилизаторы пены Аллерген Салаты Гелеобразователь Сыры и творог Ягоды Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Идентичный натуральному Консервант Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить

Монензин

Название: Монензин
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антибиотики
Описание группы: Антибиотикивещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристики

Монензин - порошкообразное аморфное вещество серо-коричневого цвета с неярко выраженным специфическим ароматом. Получают монензин путем ферментации культуры streptomyces cinnamonensis. Растворяется в хлороформе и метилалкоголе. В воде и петролейном эфире не растворяется.

Назначение

Задача монензина, это профилактика кокцидоза у цыплят кур бройлеров, индеек, цесарок, водоплавающих птиц,она добавляется в корм, начиная с первых дней жизни. Снижение дозы позволяет добиться повышенной усвояемости пищи, что, в свою очередь, стимулирует рост. Часто антибиотик назначают лошадям и ослам, т.к. они к нему чувствительны и хорошо его переносят. Из организма животных он выводится в течении 3-5 дней.

Действие на организм человека

Длительное употребление мяса с высоким содержанием пищевой добавки приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта, а также снижает иммунитет за счет повышение стойкости бактерий к лечению антибиотиками. НЕе рекомендуют есть яйца, содержащие монензин. В случае, если животное или птица были забиты ранее, чем через пять дней после отмены антибиотика, их мясо отправляется на производство мясо-костной муки.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Монензин
  • monensin
  • E-714, Е-714, Е714, E714
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-