Рекламный блок

Метки

Глазирующий агент Мороженое Рыба и морепродукты Структураторы Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Макроэлементы Носитель Стабилизаторы пены К пиву Искусственное происхождение Сдобная выпечка Натуральное происхождение ГМО Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Мучные изделия Шоколад Ароматизатор Осветлитель Крупы и каши Фрукты Стабилизатор СПЭНы Аллерген McDonalds Краситель Напитки безалкогольные Соки и компоты Грибы Подсластитель Салаты Добавки, препятствующие... Консервант Бондюэль Детское питание Эмульгатор Торты Антибиотик Японская кухня Кондитерские изделия Гелеобразователь Регулятор кислотности Ягоды Натуральные красители Колбасные изделия Яйца Первые блюда Молочные продукты Сыры и творог Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Мясные продукты Загуститель
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить

Монензин

Название: Монензин
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антибиотики
Описание группы: Антибиотикивещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристики

Монензин - порошкообразное аморфное вещество серо-коричневого цвета с неярко выраженным специфическим ароматом. Получают монензин путем ферментации культуры streptomyces cinnamonensis. Растворяется в хлороформе и метилалкоголе. В воде и петролейном эфире не растворяется.

Назначение

Задача монензина, это профилактика кокцидоза у цыплят кур бройлеров, индеек, цесарок, водоплавающих птиц,она добавляется в корм, начиная с первых дней жизни. Снижение дозы позволяет добиться повышенной усвояемости пищи, что, в свою очередь, стимулирует рост. Часто антибиотик назначают лошадям и ослам, т.к. они к нему чувствительны и хорошо его переносят. Из организма животных он выводится в течении 3-5 дней.

Действие на организм человека

Длительное употребление мяса с высоким содержанием пищевой добавки приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта, а также снижает иммунитет за счет повышение стойкости бактерий к лечению антибиотиками. НЕе рекомендуют есть яйца, содержащие монензин. В случае, если животное или птица были забиты ранее, чем через пять дней после отмены антибиотика, их мясо отправляется на производство мясо-костной муки.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Монензин
  • monensin
  • E-714, Е-714, Е714, E714
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-