Рекламный блок

Метки

Структураторы Мука и макаронные изделия К пиву Первые блюда Сыры и творог Японская кухня Краситель Регулятор кислотности Салаты Натуральные красители СПЭНы Фрукты Гелеобразователь ГМО Мясные продукты Торты Натуральное происхождение Яйца Мороженое Влагоудерживающие агенты Носитель Мучные изделия Шоколад Хлебобулочные изделия Эмульгатор Орехи и сухофрукты Антибиотик Вещества-отбеливатели Антиоксидант Сдобная выпечка Загуститель Кондитерские изделия Молочные продукты Ароматизатор Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Бондюэль Идентичный натуральному Консервант Напитки безалкогольные Колбасные изделия Осветлитель Подсластитель Напитки алкогольные Масла и жиры Рыба и морепродукты Стабилизатор Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Аллерген Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Крупы и каши Грибы Детское питание McDonalds Ягоды Искусственное происхождение Стабилизаторы пены
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить

Олендомицин

Название: Олендомицин
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антибиотики
Описание группы: Антибиотикивещества-антибиотики Е700-E800. Пока не разрешены в странах СНГ. Могут применяться в кормах для животных.

    Законы и документы о пищевой добавке:

    Пищевая добавка отсутствует в разрешающих и запрещающих документах, но на неё есть ссылки в официальных документах. Скорее всего, добавка разрешена
  • Упоминаний о добавке— 1

    Применение добавки по странам:

  • Россия — нет данных
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — нет данных
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Антибиотик из группы макролидов, продуцируемый лучистым грибом Streptomyces antibioticus или другими родственными микроорганизмами. Кристаллический порошок или пористая масса белого или бело-желтоватого оттенка, горького вкуса. Легко растворим в воде, растворим в разбавленных растворах кислот, хорошо растворим в этаноле, гигроскопичен. Олеандомицин нарушает синтез белка, в результате развивается торможение реакции транслокации аминоацильного радикала и образования инициаторных комплексов. Не обладает кумулятивными свойствами. Хорошо всасывается при приеме внутрь, быстро проникает во многие органы и биологические жидкости. Выводится почками и с желчью. Является устаревшим макролидом и практически не применяется в настоящее время.

Свойства и технологические функции Е704:

Антибиотик: Антибиотики помогают бороться с бактериальными инфекциями

Возможные названия пищевой добавки:

  • Oleandomycin
  • Олендомицин
  • E-704, Е-704, Е704, E704
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-