Тетрациклины

Описание пищевой добавки

Тетрациклины (Е-701) - группа антибиотиков. Могут применяется в кормах для животных. Добавка не входит в список разрешенных пищевых добавок в продуктах питания!

Характеристика

Е-701 - это антибиотик, который нарушает образование комплекса между РНК и рибосомы и приводит к подавлению синтеза белка. Бактериостатический антибиотик из группы тетрациклинов. У тетрациклинов широкий спектр антимикробной активности,т.к. вещество относится к анти микробным препаратам. Если антибиотики спользовать долгое время,то бактерии приобретают к нему резистентность. Тетрациклины Е-701 чаще всего светло-желтого цвета, не имеют определенного запаха, горькие на вкус. Он плохо растворяется в воде, соли тетрациклинов хорошо растворимы, также хорошо растворяется в различных кислотах, щелочах. Практически все тетрациклины плохо растворяются в спирте.

Применение

В пищевой промышленности используется при изготовлении молочных и кисло молочных продуктов. Пли лечении скота, он подавление микробов и инфекций. В медецини его назначают при таких заболеваниях как коклюша, эндокардита, сыпного тифа, мочеточников, перитонитов, гнойного менингита, мастита, ожогов, флегмон и так далее.

Влияние на человека

Со стороны пищеварительной системы: снижение аппетита, рвота, диарея, тошнота, , головокружение или неустойчивость. Со стороны органов кроветворения: гемолитическая анемия, тромбоцитопения, , , изменение цвета зубной эмали у детей. Также возможна дислокация легких.

Возможные названия пищевой добавки:

• E-701, Е-701, Е701, E701