Рекламный блок

Метки

Натуральное происхождение Эмульгатор Кондитерские изделия Структураторы Аллерген Рыба и морепродукты Мороженое Грибы Орехи и сухофрукты Консервант Молочные продукты Мясные продукты Носитель Антиоксидант Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Подсластитель Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели К пиву Добавки, препятствующие... Яйца Японская кухня Фрукты Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Натуральные красители Гелеобразователь Соки и компоты Детское питание Ягоды Первые блюда Антибиотик Стабилизатор Идентичный натуральному Масла и жиры McDonalds Крупы и каши Краситель Шоколад Влагоудерживающие агенты Регулятор кислотности Загуститель Напитки безалкогольные СПЭНы Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Сдобная выпечка Мучные изделия Ароматизатор Глазирующий агент Компоненты продуктов питания Бондюэль ГМО Торты Салаты Мука и макаронные изделия Сыры и творог
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?