Рекламный блок

Метки

Яйца Осветлитель Структураторы Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Японская кухня Сыры и творог Мороженое Мука и макаронные изделия Консервант Компоненты продуктов питания Торты Ягоды К пиву Глазирующий агент Детское питание Напитки безалкогольные Крупы и каши Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Первые блюда Натуральные красители Искусственное происхождение Бондюэль Антиоксидант Эмульгатор Рыба и морепродукты Гелеобразователь Напитки алкогольные Регулятор кислотности Краситель Масла и жиры McDonalds Аллерген Вещества-отбеливатели Шоколад Кондитерские изделия Мясные продукты Сдобная выпечка Грибы ГМО Соки и компоты Идентичный натуральному Фрукты Стабилизаторы пены Стабилизатор Молочные продукты Подсластитель Орехи и сухофрукты Антибиотик СПЭНы Натуральное происхождение Салаты Мучные изделия Влагоудерживающие агенты Носитель Загуститель Овощи и зелень
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить

E265 — Дегидроацетовая кислота

Название: E265 — Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • Е-265, E-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?