Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Детское питание Соки и компоты Хлебобулочные изделия Сыры и творог Овощи и зелень Первые блюда Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение Глазирующий агент Мороженое Идентичный натуральному Грибы Шоколад Осветлитель Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата ГМО Мясные продукты Бондюэль Антибиотик К пиву Аллерген Ягоды Гелеобразователь Консервант Японская кухня Ароматизатор Антиоксидант СПЭНы Загуститель Салаты Подсластитель Фрукты Кондитерские изделия Молочные продукты McDonalds Мучные изделия Стабилизатор Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены Натуральные красители Яйца Колбасные изделия Носитель Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Сдобная выпечка Структураторы Орехи и сухофрукты Краситель Напитки алкогольные Вещества-отбеливатели Крупы и каши Рыба и морепродукты Торты Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-