Рекламный блок

Метки

Соки и компоты Крупы и каши Мучные изделия Натуральные красители Подсластитель Мука и макаронные изделия Торты Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Детское питание Антибиотик Масла и жиры Вещества-отбеливатели Ароматизатор Салаты Антиоксидант Мороженое Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор Гелеобразователь Молочные продукты Рыба и морепродукты Колбасные изделия Яйца Овощи и зелень Кондитерские изделия Сдобная выпечка Краситель Загуститель Осветлитель Орехи и сухофрукты Натуральное происхождение Напитки алкогольные Японская кухня Компоненты продуктов питания Аллерген Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Грибы Глазирующий агент Ягоды Бондюэль Шоколад Консервант Носитель Первые блюда К пиву СПЭНы McDonalds Хлебобулочные изделия Структураторы Добавки, препятствующие... Стабилизаторы пены ГМО Фрукты Сыры и творог Эмульгатор Мясные продукты
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?