Рекламный блок

Метки

Фрукты Первые блюда Глазирующий агент Масла и жиры Напитки алкогольные Натуральное происхождение Крупы и каши Рыба и морепродукты Детское питание Грибы Влагоудерживающие агенты Консервант Эмульгатор Сыры и творог Антибиотик Торты Антиоксидант Японская кухня Усилитель вкуса и аромата Молочные продукты Вещества-отбеливатели Шоколад Яйца К пиву Соки и компоты Натуральные красители Мясные продукты Ягоды СПЭНы Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Искусственное происхождение Подсластитель McDonalds Компоненты продуктов питания Загуститель Стабилизаторы пены Бондюэль Аллерген Кондитерские изделия Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Мучные изделия Стабилизатор Структураторы Носитель Колбасные изделия Салаты ГМО Осветлитель Мороженое Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Сдобная выпечка Краситель Ароматизатор Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия
Случайный факт:

Дегидроацетовая кислота

Название: Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консерванты — добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • E-265, Е-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-


2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия