Рекламный блок

Метки

Антибиотик Стабилизатор Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты Торты Мороженое СПЭНы Стабилизаторы пены Ягоды ГМО Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Яйца Хлебобулочные изделия Комплексные пищевые добавки Детское питание Мучные изделия Эмульгатор Носитель Аллерген Регулятор кислотности Снэки Мясные продукты Рыба и морепродукты Фрукты Вещества-отбеливатели Загуститель Напитки алкогольные Компоненты продуктов питания Добавки, препятствующие... избранное Масла и жиры Сдобная выпечка Глазирующий агент Салаты Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант McDonalds Первые блюда Шоколад Кондитерские изделия Гелеобразователь Осветлитель Сырье и приправы Ароматизатор Бондюэль Структураторы Краситель Искусственное происхождение Спортивное и дополнительное... Колбасные изделия Напитки безалкогольные К пиву Крупы и каши Овощи и зелень Молочные продукты Натуральные красители Японская кухня Соки и компоты Мука и макаронные изделия Подсластитель Грибы Консервант
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить

E265 — Дегидроацетовая кислота

Название: E265 — Дегидроацетовая кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — разрешена

Описание пищевой добавки

Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic acid, E-265) — пищевая добавка-консервант. Белое кристаллическое вещество.

Химическая формула С8Н804.

Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ацетоне, бензоле и других органических растворителях.

Не раздражает кожу и не вызывает каких-либо хронических изменений в организме животных даже при скармливании им в дозЕ-300 мг/кг в течение 7 недель.

Остаточное содержание не нормировано, так как пищевые продукты препаратом не обрабатывают.

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

Можно хранить долгое время.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Дегидроацетовая кислота
  • Dehydroacetic Acid
  • Е-265, E-265, Е265, E265
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?