Постановление Главного государственного санитарного врача РФ
от 18 апреля 2003 г. N 59
3.8. Красители для производства пищевых продуктов
-----------------------------------------------------------------------
| Индекс | Индекс Е | Краситель |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 1 | 2 | 3 |
|-----------------------------------------------------------------------|
| Натуральные |
|-----------------------------------------------------------------------|
| 3.8.1. | Е163 i-iii|Антоцианы |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.2. | Е120|Кармины, Кошениль |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.3. | E160a-f|Каротины*(2) |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.4. | -|Красный рисовый |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.5. | Е162|Красный свекольный |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.6. | Е100|Куркумины (Турмерик) |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.7. | Е161 a-g|Каротиноиды |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.8. | E101 i, ii|Рибофлавины*(2) |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.9. | E150a-d|Сахарный колер |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.10.| E103|Алканет, Алканин |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.11.| E181|Танины пищевые |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.12.| E140|Хлорофилл |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.13.| E141 i, ii|Хлорофилла и хлорофиллина медные комплексы |
|-----------------------------------------------------------------------|
| Минеральные (неорганические) |
|-----------------------------------------------------------------------|
| 3.8.14.| E172 i-iii|Железа оксиды |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.15.| E175|Золото |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.16.| E170|Карбонат кальция |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.17.| E174|Серебро |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.18.| E171|Титана диоксид |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.19.| E152|Уголь |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.20.| E153|Уголь растительный |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.21.| -|Ультрамарин |
|-----------------------------------------------------------------------|
| Синтетические |
|-----------------------------------------------------------------------|
| 3.8.22.| E122|Азорубин, Кармуазин |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.23.| E107|Желтый 2G |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.24.| E104|Желтый хинолиновый |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.25.| E110|Желтый "солнечный закат" FCF |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.26.| E143|Зеленый прочный FCF |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.27.| E142|Зеленый S |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.28.| E132|Индигокармин |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.29.| E155|Коричневый НТ |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.30.| E128|Красный 2G |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.31.| -|Красный для карамели (N 1 - N 3) |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.32.| Е129|Красный очаровательный АС (Аллюра ред АС) |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.33.| Е182|Орсейл, Орсин |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.34.| Е124|Понсо 4R, Пунцовый 4R |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.35.| Е133|Синий блестящий FCF |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.36.| Е131|Синий патентованный V |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.37.| Е102|Тартразин |
|--------|-------------|------------------------------------------------|
| 3.8.38.| Е151|Черный блестящий PN |
-----------------------------------------------------------------------