Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-322
E-122
E-503
E-450
E-110
E-200
E-1442
E-440
E-220
E-331
E-407
E-223
E-338
E-330
E-415
E-120
E-129
E-102
E-171
E-1520
E-476
E-500
E-339
E-951
E-202
E-466
E-452
E-422
E-509
E-250
E-551
E-536
E-211
E-133
E-412
E-471
E-950
E-621
E-124
Популярное
Гипохлорит натрия для обработки питьевой воды
Конфеты Rondo с ароматом мяты
Пищевые добавки в хлебопечении
Ароматизаторы. Что это такое.
Список вредных пищевых добавок с описанием
Опять ГМО
Консерванты, красители, ароматизаторы - угроза вашему здоровью!
Худшие Е добавки из худших
Последние комментарии
Виктор Минск.:
Нас 7 миллиардов,а... требуется 1. Вот и травят как...
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
Рекламный блок
Метки
К пиву
Напитки безалкогольные
СПЭНы
Искусственное происхождение
Японская кухня
Напитки алкогольные
McDonalds
Соки и компоты
Добавки, препятствующие...
Загуститель
Антибиотик
Вещества-отбеливатели
Натуральные красители
Аллерген
Осветлитель
Идентичный натуральному
Хлебобулочные изделия
Компоненты продуктов питания
Макроэлементы
Ягоды
Молочные продукты
Влагоудерживающие агенты
Структураторы
Стабилизаторы пены
Колбасные изделия
Первые блюда
Глазирующий агент
Шоколад
Овощи и зелень
Стабилизатор
Подсластитель
Крупы и каши
Краситель
Мучные изделия
Регулятор кислотности
Кондитерские изделия
ГМО
Усилитель вкуса и аромата
Натуральное происхождение
Сыры и творог
Детское питание
Орехи и сухофрукты
Эмульгатор
Мороженое
Масла и жиры
Бондюэль
Салаты
Носитель
Ароматизатор
Фрукты
Консервант
Мясные продукты
Грибы
Рыба и морепродукты
Гелеобразователь
Мука и макаронные изделия
Яйца
Антиоксидант
Сдобная выпечка
Торты
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна.
—
Обновить
Cтатья добавлена пользователем
Неизвестный
03.10.2011
Яблоко, как источник пищевых добавок
Обычное яблоко содержит:
Антиокислители и регуляторы кислотности:
Е-300,
Е-330
,
Е-334
,
Е-363
,
Е-375
Красители: Е
Е-101
,
Е-140
,
Е-160a
,
Е-153
,
Е-181
Консерванты:
Е-260
,
Е-270
,
Е-280
,
Е-296
Эмульгаторы и загустители:
Е-440
Усилители вкуса и аромата:
Е-620
Прочее:
Е-921
Ароматизаторы:
бутан-1-ол, этил-валеарат, ацетальдегид, бутил-
ацетат
, пропил-
ацетат
, этил-бутаноат, чис-3-гексенол, транс-2-гексеналь
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо включить javascript.
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
/modules.php?name=articles&action=set_comment&ingr_id=698
[AD]
2010-08-21 15:23:27
+
-