• Рекламный блок

    Метки

    Мясные продукты К пиву Детское питание Мороженое Напитки безалкогольные Сыры и творог Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Колбасные изделия Грибы СПЭНы McDonalds Японская кухня Напитки алкогольные Масла и жиры Компоненты продуктов питания Соки и компоты Идентичный натуральному Ароматизатор Носитель Антибиотик Глазирующий агент Структураторы Шоколад Натуральные красители Консервант Натуральное происхождение Регулятор кислотности Салаты Яйца Гелеобразователь Антиоксидант Подсластитель Хлебобулочные изделия Краситель Орехи и сухофрукты Крупы и каши Осветлитель Мучные изделия Усилитель вкуса и аромата ГМО Загуститель Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Фрукты Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия Эмульгатор Сдобная выпечка Рыба и морепродукты Торты Стабилизаторы пены Молочные продукты Бондюэль Первые блюда Ягоды Аллерген Мука и макаронные изделия Овощи и зелень

    Рыба и морепродукты

    Рыба является высокопитательным продуктом, почти не уступающим по пищевой ценности мясу. Различают рыбу как морскую, речную и ставочную. В ее состав входят полноценные белки (13-16 %), жиры, жироподобные вещества, витамины, экстрактивные и минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясными продуктами, изделия и блюда из рыбы гораздо менее калорийны, так как в рыбе относительно мало жира. Его количество зависит от вида рыбы. К морепродуктам относятся креветки, крабы, кальмары, мидии, морской гребешок и пр. В них мало жира, но зато много полноценных белков, витаминов и микроэлементов. Продукты моря особенно полезны при начальных стадиях атеросклероза, тиреотоксикозе (базедовой болезни), диабете и малокровии. Также к морепродуктам относятся морские водоросли.

    Страницы: 1...6, 7, 8, 9

    2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия