Рекламный блок

Метки

Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Соки и компоты Вещества-отбеливатели Идентичный натуральному Салаты Ароматизатор Макроэлементы Консервант Подсластитель Загуститель Колбасные изделия Сыры и творог СПЭНы Осветлитель Масла и жиры Мясные продукты ГМО Мороженое Антиоксидант Гелеобразователь Детское питание Эмульгатор Торты Аллерген Бондюэль Структураторы Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Регулятор кислотности Японская кухня Рыба и морепродукты Носитель Добавки, препятствующие... Шоколад McDonalds Сдобная выпечка Ягоды Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Натуральные красители Антибиотик Крупы и каши Стабилизаторы пены Мучные изделия Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Грибы Первые блюда Искусственное происхождение Краситель Яйца Стабилизатор Фрукты К пиву Молочные продукты
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
03.11.2011

Свинец

**Свинец, несмотря на его роль одного из основных загрязнителей природы, является необходимым организму в умеренных количествах микроэлементом.**

Роль свинца в организме

     В организме взрослого человека содержится около 2 мг свинца. Основные места концентрации: костная ткань, печень, почки и головной мозг. Выводится свинец из организма с калом (до 90) и мочой.

Такие вещества как кальциймагнийцинкжелезо,кремнийфосфорселен, витамины А, группы В, С, Е, ниацин и фолиевая кислота способствуют снижению уровня свинца в организме. И наоборот дефицит железа, кальция, фосфора, магния и цинка способствуют лучшему усвоению свинца в организме.

В организме свинец:

Суточная потребность в свинце

По разным данным суточная потребность человека в свинце составляет 10-20 мкг.

Симптомы дефицита и передозировки свинца

Данных исследований о симптомах дефицита свинца в организме человека на сегодняшний день нет.

Свинец относят к канцерогенным веществам. Доза в 1мг вызывает побочные эффекты, а при дозах выше 10 г вероятен летальный исход. К основным симптомам передозировки свинца относят:

Источники свинца

Растительная пища

Количество содержащегося свинца зависит от его содержания в почвах, проточной воде и воздухе.

Часть свинца попадает в организм с вдыхаемым воздухом.

 




Обсуждение статьи:

    • Евгений
    • 24.04.2015 19:04:30
    • +47+-
    доза в 5 грамм свинца тоже зачастую вызывает летальный исход, особенно при попадании в голову!
    Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-