Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия ГМО Соки и компоты Стабилизаторы пены Комплексные пищевые добавки Напитки безалкогольные Японская кухня Стабилизатор избранное Торты Искусственное происхождение Сырье и приправы Ягоды Структураторы Эмульгатор Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Консервант McDonalds К пиву Бондюэль Влагоудерживающие агенты Мясные продукты СПЭНы Молочные продукты Крупы и каши Добавки, препятствующие... Шоколад Краситель Подсластитель Натуральные красители Носитель Гелеобразователь Натуральное происхождение Первые блюда Мучные изделия Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Рыба и морепродукты Глазирующий агент Снэки Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Антиоксидант Спортивное и дополнительное... Хлебобулочные изделия Фрукты Мороженое Колбасные изделия Осветлитель Регулятор кислотности Масла и жиры Яйца Вещества-отбеливатели Салаты Аллерген Сыры и творог Грибы Напитки алкогольные Антибиотик Идентичный натуральному Детское питание Загуститель
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
20.09.2011

Фосфор

Фосфор в виде солей и фосфорной кислоты присутствует как в мышечных, так и в костных тканях. Он способствует развитию скелета, повышает резистентность зубов к кариесу, необходим для работы центральной нервной системы, принимает участие во внутриклеточном обмене. В течение суток организм человека должен потреблять от 800 до 1500мг фосфора. Недостаток данного микроэлемента в организме приводит к различным заболеваниям костей. Например, рахит, пародонтоз. При избытке фосфора в организме значительно снижается уровень марганца и кальция, что может способствовать возникновению остеопороза.

Соли фосфора — необходимы почти вдвое больше, чем соли кальция, хотя кальций и фосфор — «неразлучные» минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор, так же как и кальций, является составной частью костной ткани. Необходимо постоянно поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, иначе, если их баланс нарушается, организм для своего «выживания» вынужден брать кальций из «костного состава» — зубов, ногтей, крупных суставов. Так, очень часто человек жалуется на боль в костях, считая, что у него идут процессы отложения солей, в то время как он должен позаботиться о правильном питании. К счастью, витамин D регулирует в организме фосфорно-кальциевый баланс и тем самым сберегает нас от упомянутых заболеваний. Человек, который в свой рацион вводит достаточное количество продуктов, содержащих фосфор и кальций, может не бояться переломов костей, заболеваний суставов, кожи, костей, нервов.

Основные пищевые источники фосфора:
зеленый горошек, шпинат, фундук, овес, бобы, рожь, яблоки, ячмень, груши, пшеница, чечевица, огурцы, цветная капуста, сыр, мясо, яйцо, лосось, сардины, креветки, арахис, соя, грецкие орехи, редис, кешью, сельдерей, печень трески, рыба, грибы, пророщенная пшеница, цельные зерна пшеницы.

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?