На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Черешня. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
50 ккал. *
Белки:
1.1 г.
Жиры:
0.4 г.
Углеводы:
11.5 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Черешня, или Вишня птичья — древесное растение (до 10 метров высотой) из семейства Розовые, произрастает в диком виде в лесах Украины, южной России, в Крыму, на Кавказе, а также широко распространено в культуре. Плоды черешни высоко ценятся за приятный сладкий вкус.
Примечательно, что черешню выращивали еще до нашей эры в Древней Греции. В Средние века черешневые сады распространились по всей Западной и Центральной Европе, особенно в Германии, северной Италии и даже на юге Швеции. В Европе эта культура культивируется не менеЕ-2000 лет. В горах Кавказа, где она растет в диком виде, местные жители давно ввели её в культуру. В Крыму её выращивали греческие колонисты. Была она в Киевской Руси, о чем свидетельствуют упоминания в старинных украинских песнях.
В черешнях есть пектины, кислоты с преобладанием яблочной кислоты. Богаты плоды красящими веществами из группы антоцианов и каротиноидов. Особенно отличается этим черешня с плодами тёмной окраски. Эти плоды полезны при атеросклерозе и гипертонии.
Весьма разнообразен минеральный состав плодов. В них больше всего калия (240 мг%), есть фосфор, кальций, магний, железо, натрий, из микроэлементов – йод, фтор, хром, кремний, никель, кобальт, цинк, медь, марганец. Есть витамины: С (12 мг%), РР, каротин, в меньшем количестве B1, В6.
Сочетание полезных для организма веществ в плодах весьма благоприятное. Дети интуитивно чувствуют, что черешни – это их ягоды. Они обладают общеукрепляющим действием, способны повышать аппетит. Очень полезны при малокровии, помогают людям со слабой перистальтикой кишечника. Но плоды черешни противопоказаны больным сахарным диабетом.
Сок и компот из черешни рекомендуются тем, у кого организм не воспринимает плоды в сыром виде, так как целлюлоза в компоте легче переваривается, кислоты нейтрализуются.
В косметике применяются сок и мякоть плодов черешни. Лосьоны и маски готовятся и используются так же, как с вишней.
Фрукты (лат. fructus — плод), сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений. Подразделяются на фрукты семечковых, косточковых, цитрусовых, субтропических и тропических пород.