• Рекламный блок

    Метки

    Стабилизаторы пены Эмульгатор Салаты СПЭНы Первые блюда Аллерген Молочные продукты Рыба и морепродукты Регулятор кислотности Соки и компоты Крупы и каши Носитель Консервант Осветлитель Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Яйца Краситель Напитки безалкогольные Ягоды Мучные изделия Ароматизатор Торты McDonalds Антиоксидант Мороженое Натуральные красители Макроэлементы Сдобная выпечка Глазирующий агент Бондюэль Колбасные изделия К пиву Сыры и творог Грибы Детское питание Фрукты Идентичный натуральному Добавки, препятствующие... Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Масла и жиры Антибиотик Подсластитель Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Японская кухня Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты Структураторы Напитки алкогольные Искусственное происхождение Загуститель Стабилизатор ГМО Шоколад

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-538

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-538 Calcium ferrocyanide

    Используется как Anticaking agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-538 для человека массой 50кг
    12.1.1Соль0.7 г/сутки
    12.1.2Заменители соли1 г/сутки
    12.2.2Приправы1 г/сутки


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия