• Рекламный блок

    Метки

    Хлебобулочные изделия Антиоксидант Детское питание Японская кухня К пиву Искусственное происхождение Масла и жиры Глазирующий агент Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Шоколад Вещества-отбеливатели Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Фрукты McDonalds СПЭНы Идентичный натуральному Крупы и каши Яйца Торты Мясные продукты ГМО Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Загуститель Рыба и морепродукты Компоненты продуктов питания Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Грибы Консервант Носитель Эмульгатор Ягоды Регулятор кислотности Колбасные изделия Антибиотик Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Первые блюда Ароматизатор Орехи и сухофрукты Краситель Аллерген Осветлитель Стабилизатор Кондитерские изделия Подсластитель Натуральные красители Структураторы Гелеобразователь Мороженое Салаты Мучные изделия Молочные продукты Сыры и творог Бондюэль

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-143

    Разрешающие применение документы:

    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.8. Красители для производства пищевых продуктов
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-143 Fast green FCF

    Используется как Colour
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-143 для человека массой 50кг
    01.1.2Молочные напитки, ароматизированные и / или ферментированные (например, шоколадное молоко, кокаи, эгног, питьевой йогурт, напитки на основе сыворотки)5 г/сутки
    01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)5 г/сутки
    02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жирыОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.75 г/сутки
    03.0Съедобные льды, включая шербет и сорбет5 г/сутки
    04.1.2.4Консервированные или фасованные в банки (пастеризованные) фрукты10 г/сутки
    04.1.2.5Джемы, желе, мармелады20 г/сутки
    04.1.2.6Спреды на основе фруктов (например, чатни), за исключением продуктов пищевой категории 04.1.2.55 г/сутки
    04.1.2.7Засахаренные фрукты5 г/сутки
    04.1.2.8Фруктовые препараты, включая целлюлозу, пюре, фруктовые начинки и кокосовое молоко5 г/сутки
    04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе5 г/сутки
    04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки5 г/сутки
    04.2.2.3Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли в уксусе, масле, солевом соусе или соевом соусе15 г/сутки
    04.2.2.4Консервированные или упакованные (пастеризованные) или ретортные мешочки (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и морские водоросли,10 г/сутки
    04.2.2.7Ферментированный овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и продукты из морских водорослей, за исключением ферментированных соевых продуктов пищевой категории 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9 .2.1 и 12.9.2.35 г/сутки
    05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.45 г/сутки
    05.3Жевательная резинка15 г/сутки
    05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы5 г/сутки
    06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты14.5 г/сутки
    06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)5 г/сутки
    07.0Хлебобулочные изделия5 г/сутки
    08.1Свежее мясо, птица и игра5 г/сутки
    08.2Обработанное мясо, птица и игровые продукты целыми кусками или порезами5 г/сутки
    08.4Съедобные оболочки (например, колбасные оболочки)5 г/сутки
    09.2.4.1Приготовленная рыба и рыбные продукты5 г/сутки
    09.2.5Копченая, сушеная, ферментированная и / или соленая рыба и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие5 г/сутки
    09.3.3Лососевые заменители, икра и другие продукты из рыбы5 г/сутки
    09.4Полностью сохранены, в том числе консервированные или ферментированные рыбы и рыбные продукты, в том числе моллюски, ракообразные и иглокожие5 г/сутки
    10.1Свежие яйцаОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    10.4Десерты на основе яиц (например, заварной крем)5 г/сутки
    12.2.2Приправы5 г/сутки
    12.6.1Эмульгированные соусы (майонез, салатная заправка, луковые соусы и т.д.)5 г/сутки
    13.6Пищевые добавки30 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки5 г/сутки
    14.2.6Дистиллированные спиртовые напитки, содержащие более 15% спирта5 г/сутки
    14.2.7Ароматизированные алкогольные напитки (например, пиво, вино и спиртовые напитки типа охладителя, слабоалкогольные напитки)5 г/сутки