Рекламный блок

Метки

Идентичный натуральному Колбасные изделия Яйца Усилитель вкуса и аромата ГМО Сдобная выпечка Молочные продукты Гелеобразователь Осветлитель Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Мясные продукты Японская кухня Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия К пиву Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Торты Глазирующий агент Загуститель Ягоды McDonalds Носитель Рыба и морепродукты Подсластитель Овощи и зелень Сыры и творог Макроэлементы Бондюэль Салаты Стабилизатор Детское питание Орехи и сухофрукты Масла и жиры Искусственное происхождение Эмульгатор Натуральные красители Регулятор кислотности Антибиотик Структураторы Мороженое Аллерген Шоколад Консервант Напитки безалкогольные Краситель Соки и компоты Напитки алкогольные Первые блюда СПЭНы Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Фрукты Кондитерские изделия Грибы Ароматизатор Добавки, препятствующие... Мучные изделия Антиоксидант
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить

Гидроксипропилдикрахмалфосфат

Название: Гидроксипропилдикрахмалфосфат
Тип: Пищевая добавка
Категория: Модифицированные крахмалы
Описание группы: Модифицированные крахмалымодифицированные крахмалы применяются для создания необходимой консистенции продуктов питания. Группа новая. Добавки в группе в диапазоне Е1400 - Е1450

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Гидроксипропилдикрахмалфосфат Е-1442 (иногда встречается название Е-1442#) - модифицированный крахмал (модифицированный крахмал - крахмал, после физической или химической обработки, не путать с ГМО). Входит в список разрешенных для применения добавок.

В основном применяется в качестве стабилизатора вязкости (вещество-загуститель) при изготовлении многих йогуртов (см. йогурт ). Е-1442 как пищевая добавка может выступать как антифламинговое вещество.

Применение гидроксипропилдикрахмалфосфата Е-1442

Применяется йогуртах и молочных десертах. Гидроксипропилдикрахмалфосфат Е-1442 присутствует в актимеле, растишке и др. популярных молочных продуктах ТМ Данон.

Основное применение - стабилизатор вязкости в молочных продуктах.

По некоторым данным добавка не разрешена для использования в продуктах для детей первого года жизни и до 3 лет, хотя побочные эффекты пока не известны.

Е-1442 является более стабильным в кислотной и щелочной средах. Добавка обеспечивает лучший цвет и блеск для продуктов и имеет хорошую морозостойкость.

Функции и характеристики: Загуститель Допустимое суточное поступление: Нет данных Побочные эффекты: Это может замедлить переваривании пищи в кишечнике Диетические ограничения: Нет, модифицированные крахмалы могут быть использованы всеми религиозными группами, веганами и вегетарианцами.

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: молочные продукты, детское питание.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Йогурт Активиa Вишня
  • Йогурт Растишка с клубникой и печеньем
  • Даниссимо Шоколад
  • Йогурт Растишка с бананом и печеньем
  • Пражский пай с карамельной начинкой

Свойства и технологические функции Е1442:

Натуральное происхождение: Пищевые добавки натурального происхождения получают из сырья растительного или животного происхождения.
Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.
Загуститель: Технологические вещества, регулирующие вязкость смеси, улучшают и сохраняют структуру пищевого продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Оксипропилированный дикрахмалфосфат сшитый
  • Hydroxy propyl Distarch Phosphate
  • Hydroxypropyl distarch phosphate
  • гидроксипропилен-крахмала фосфат
  • Гидроксипропилдикрахмалфосфат
  • E-1442#, Е-1442#, E-1442, Е-1442, E1442, Е1442
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1213 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Все
    • батя
    • 28.10.2011 00:10:36
    • +28+-
    все Е, это зло, злая отрава, введённая жидовским скотом, они хотят чтоб погибло как можно больше гойского скота
    Ответить
      ↓ Все ответы (18)
      • ДимаРусский
      • 01.11.2011 12:11:36
      • +29+-
      целиком и полностью согласен. Мы в золотой миллиард рабов не вписываемся. Такую судьбу нам уготовили эти самые. только вот чтоб под 282 ст ук не залететь Истархов советует называть их жидовская мафия. Готовьтесь люди Русские. Защищайтесь от этой страшной напасти.
      Ответить
    • Андрей
    • 28.03.2012 12:03:25
    • +33+-
    А что вы хотели. Сейчас идёт повсеместное сокращение населения по планам тех же США что бы осталось только "золотой миллиард". Вот они проводят свой план в действие с помощью этих Е-шек. Это уже проверенная информация. Специально травят народ, что бы многих погубить.
    Ответить
      ↓ Все ответы (3)
      • Анна
      • 05.06.2012 15:06:12
      • +37+-
      Андрей вы не правы. В США разрешены ГМО, во Франции разрешены. Я не защитница ГМО, о таким образом получается, что этот золотой миллиард, это кучка очень состоятельных людей (50000) и китайцы (950000)
      Ответить
    • Анна
    • 26.03.2012 13:03:31
    • +33+-
    Не было бы Е, никто бы не болел раками, опухолями и всеми другими подобными болячками. Раньше не было Е, всё было натуральное и такие болезни были редкость, а сейчас у каждого что то есть. ЗАДУМАЙТЕСЬ!!!
    Ответить
      ↓ Все ответы (6)
      • Khh
      • 13.04.2012 21:04:31
      • +35+-
      Абсолютно верно, это вред
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1213 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Все