Рекламный блок

Метки

избранное Детское питание Колбасные изделия Грибы Аллерген Масла и жиры Искусственное происхождение Яйца Мясные продукты Стабилизаторы пены Первые блюда Мука и макаронные изделия Носитель Краситель Рыба и морепродукты McDonalds Эмульгатор Крупы и каши Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Сыры и творог Осветлитель Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Шоколад Японская кухня Подсластитель Сырье и приправы Снэки Регулятор кислотности Молочные продукты Антибиотик ГМО Фрукты Стабилизатор Орехи и сухофрукты Бондюэль Мучные изделия Структураторы Компоненты продуктов питания К пиву Спортивное и дополнительное... Добавки, препятствующие... Консервант Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Глазирующий агент Напитки безалкогольные Напитки алкогольные Кондитерские изделия Мороженое Ягоды Натуральные красители Сдобная выпечка Ароматизатор Комплексные пищевые добавки Торты Идентичный натуральному Овощи и зелень СПЭНы Салаты Загуститель
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
03.02.2012

Рис полированный

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Рис полированный. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 330 ккал. *
Белки: 7 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 71.4 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Рис — это крупа, которая чаще других вдохновляет человека на кулинарные изыски: искусные манипуляции с простыми способами приготовления этого продукта приводят к совершенно разным результатам даже при одинаковом наборе ингредиентов. Полированный рис — с полной очисткой от оболочек и зародыша. У полированного риса — гладкая, блестящая поверхность (полная очистка), его вырабатывают из полностью стекловидного зерна. В целом же по биологической ценности белка, содержанию высококачественного крахмала рис занимает среди других видов круп первое место. Рис содержит в себе многие витамины группы В, витамины Е и РР, и различные необходимые человеческому организму минералы, такие как марганец, калий, фосфор, кальций, железо, магний, медь, селен и цинк. Применение риса в кулинарии исключительно многообразно. Он прекрасно сочетается с солёными и сладкими продуктами, с кислыми и нежными, пряными и ароматными, острыми и жгучими. Рис незаменим с мясными блюдами. Его можно использовать и с рыбой, и в грибных и мучных блюдах. Рис широко используется для приготовления многих кулинарных изделий — каш, запеканок, котлет, пудингов, подаваемых с добавлением масла или разнообразных соусов. Сравнительно быстро развивающийся, хорошо набухающий рис находит широкое применение в качестве начинок для фаршировки овощей — кабачков, помидоров, перца и т.д. Рис полезен для легких, используется для лечения бронхита и бронхиальной астмы. Рис благотворно действует на толстый кишечник (закрепляет, прекращает понос, если принимать круто сваренный рис, рисовый отвар или крахмал; хорошо очищает кишечник, если варить с молоком; помогает при язве кишок), полезен при спаечных процессах в кишечнике. Рис эффективен при лечении хронических заболеваний пищеварительного тракта (рисовый отвар). Рис используется в качестве потогонного, антитоксического и жаропонижающего средства при лечении ангины, гриппа и пневмонии (рисовый отвар с добавлением мяты и репчатого лука). Рис полезен для желудка, если варить его с маслом. Рис вреден при колике (вредное действие устраняется сахаром), снижает половую потенцию, его не следует употреблять при ожирении и склонности к запорам.
Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?