• Рекламный блок

    Метки

    Салаты Аллерген Фрукты Компоненты продуктов питания Загуститель Ароматизатор Кондитерские изделия Торты Колбасные изделия Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели К пиву Японская кухня Напитки алкогольные Подсластитель Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Мясные продукты Грибы Масла и жиры Крупы и каши Мучные изделия Шоколад Стабилизаторы пены Структураторы СПЭНы Бондюэль Ягоды Хлебобулочные изделия Натуральные красители Стабилизатор Осветлитель McDonalds Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Соки и компоты Яйца Первые блюда Искусственное происхождение ГМО Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Молочные продукты Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Регулятор кислотности Мука и макаронные изделия Сыры и творог Антиоксидант Гелеобразователь Овощи и зелень Носитель Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Антибиотик Макроэлементы Детское питание Консервант Мороженое Краситель

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-526

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-526 Calcium hydroxide

    Используется как Acidity regulator, Firming agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-526 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.2.1Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия