• Рекламный блок

    Метки

    Напитки безалкогольные Детское питание Влагоудерживающие агенты Подсластитель Грибы Компоненты продуктов питания Шоколад McDonalds Стабилизаторы пены Соки и компоты Ароматизатор Антиоксидант Мясные продукты Кондитерские изделия Молочные продукты Консервант Регулятор кислотности Идентичный натуральному Краситель Овощи и зелень Рыба и морепродукты Загуститель Напитки алкогольные СПЭНы Натуральные красители К пиву Хлебобулочные изделия Антибиотик Добавки, препятствующие... Бондюэль Ягоды Носитель Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Эмульгатор Сыры и творог Макроэлементы Салаты Структураторы Мучные изделия Орехи и сухофрукты Масла и жиры Колбасные изделия Мороженое Стабилизатор Осветлитель Глазирующий агент Вещества-отбеливатели Торты Аллерген ГМО Гелеобразователь Сдобная выпечка Яйца Мука и макаронные изделия Японская кухня Крупы и каши Натуральное происхождение Искусственное происхождение Фрукты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-526

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-526 Calcium hydroxide

    Используется как Acidity regulator, Firming agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-526 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.2.1Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия