• Рекламный блок

    Метки

    СПЭНы Соки и компоты Сдобная выпечка Торты Структураторы Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные Искусственное происхождение Краситель Подсластитель Антибиотик Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные McDonalds Стабилизатор Детское питание Японская кухня Мучные изделия Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Загуститель Гелеобразователь Натуральные красители Глазирующий агент Салаты Яйца Ароматизатор Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Шоколад Стабилизаторы пены Фрукты Хлебобулочные изделия Грибы ГМО Антиоксидант Натуральное происхождение Бондюэль Крупы и каши Кондитерские изделия Ягоды Носитель Аллерген Рыба и морепродукты Масла и жиры Сыры и творог Регулятор кислотности Осветлитель Влагоудерживающие агенты Первые блюда Макроэлементы Мясные продукты Овощи и зелень Консервант Эмульгатор Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Мороженое К пиву

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-508

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-508 Potassium chloride

    Используется как Flavour enhancer, Gelling agent, Stabilizer, Thickener
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-508 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыровОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта