• Рекламный блок

    Метки

    Ягоды Натуральное происхождение Искусственное происхождение Осветлитель Мучные изделия Бондюэль Сыры и творог К пиву Японская кухня Аллерген Рыба и морепродукты Ароматизатор Гелеобразователь Напитки безалкогольные Структураторы Напитки алкогольные Эмульгатор Подсластитель Мука и макаронные изделия Яйца Антибиотик Соки и компоты Первые блюда Детское питание Краситель СПЭНы Овощи и зелень Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Антиоксидант Загуститель Стабилизатор Салаты McDonalds Масла и жиры Кондитерские изделия Молочные продукты Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Крупы и каши Натуральные красители Сдобная выпечка Грибы Колбасные изделия Шоколад Торты Идентичный натуральному ГМО Мороженое Стабилизаторы пены Мясные продукты Носитель Добавки, препятствующие... Консервант Фрукты Влагоудерживающие агенты

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-477

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-477 Propylene glycol esters of fatty

    Используется как Emulsifier acids
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-477 для человека массой 50кг
    01.1.2Молочные напитки, ароматизированные и / или ферментированные (например, шоколадное молоко, кокаи, эгног, питьевой йогурт, напитки на основе сыворотки)250 г/сутки
    01.3.2Отбеливатели для напитков50 г/сутки
    01.4.4Крем-аналоги250 г/сутки
    01.5.2Молочные и сливочные порошковые аналоги5000 г/сутки
    01.7Десерты на основе молочных продуктов (например, пудинг, фруктовый или ароматизированный йогурт)250 г/сутки
    02.1.2Растительные масла и жиры500 г/сутки
    02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жиры500 г/сутки
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды1000 г/сутки
    02.3Жировые эмульсии главным образом типа масло-в-воде, включая смешанные и / или ароматизированные продукты на основе жирных эмульсий1500 г/сутки
    02.4Десерты на основе жира, за исключением десертных продуктов на основе молочных продуктов категории продуктов 01.72000 г/сутки
    03.0Съедобные льды, включая шербет и сорбет250 г/сутки
    04.1.2.8Фруктовые препараты, включая целлюлозу, пюре, фруктовые начинки и кокосовое молоко2000 г/сутки
    04.1.2.9Десерты на основе фруктов, в т.ч. фруктовые десерты на водной основе2000 г/сутки
    04.1.2.11Фруктовые начинки для выпечки2000 г/сутки
    04.2.2.6Овощи (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера), морские водоросли, ореховые и семенные целлюлозы и препараты (например, овощные десерты и соусы, цукаты), кроме категории продуктов 04.2.2.5250 г/сутки
    05.1.1Какао-смеси (порошки) и какао-масса / пирог250 г/сутки
    05.2Кондитерские изделия, включая твердые и мягкие конфеты, нуги и т. Д., Кроме категорий продуктов 05.1, 05.3 и 05.4250 г/сутки
    05.3Жевательная резинка1000 г/сутки
    05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы2000 г/сутки
    06.4.3Предварительно приготовленные пасты и лапша и подобные продукты250 г/сутки
    06.5Десерты на основе зерновых и крахмалов (например, рисовый пудинг, пудинг тапиоки)2000 г/сутки
    07.0Хлебобулочные изделия750 г/сутки
    10.4Десерты на основе яиц (например, заварной крем)2000 г/сутки
    11.4Другие сахара и сиропы (например, ксилоза, кленовый сироп, сахарная начинка)250 г/сутки
    13.3Диетические продукты, предназначенные для специальных медицинских целей (за исключением продуктов пищевой категории 13.1)250 г/сутки
    13.4250 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки25 г/сутки