Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-129
E-331
E-122
E-200
E-476
E-422
E-120
E-250
E-503
E-951
E-110
E-551
E-621
E-536
E-1442
E-202
E-220
E-450
E-133
E-322
E-466
E-223
E-1520
E-509
E-339
E-330
E-412
E-500
E-407
E-440
E-124
E-171
E-102
E-415
E-211
E-338
E-452
E-471
E-950
Популярное
Е1442 - удар по поджелудочной
Поколение антибиотиков
Давать ли детям кукурузные палочки?
Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Что в крабовых палочках
Модифицированные крахмалы. Что это такое?
Дрянь в тарелке
Последние комментарии
Ольга:
Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
Евгений:
Очень важно говорить конкретно. Высокомолекулрный...
Александр:
ГМО тайком просовывать... по закону нельзя; а вообще...
Бахтияр:
Почему государство... зная об опасности для здоровья...
Алиса:
Ключевые слова: если отказывается... организм!!!!
Алиса:
О чём Вы спорите... блин! Предки этой дамы...
Ivan:
Причем тут мясо, статья про нитрат натрия, объясните...
Иван:
Причем тут мясо и нитрат натрия?
Рекламный блок
Метки
Влагоудерживающие агенты
Салаты
Стабилизатор
Глазирующий агент
Мучные изделия
СПЭНы
Искусственное происхождение
Подсластитель
Гелеобразователь
Молочные продукты
Вещества-отбеливатели
Рыба и морепродукты
Антибиотик
Натуральное происхождение
Мороженое
Кондитерские изделия
Бондюэль
Орехи и сухофрукты
Сдобная выпечка
Овощи и зелень
Ягоды
Сыры и творог
Мука и макаронные изделия
Соки и компоты
Напитки алкогольные
Загуститель
Эмульгатор
Торты
Масла и жиры
McDonalds
Мясные продукты
Регулятор кислотности
Аллерген
Японская кухня
Носитель
Компоненты продуктов питания
Консервант
Грибы
Добавки, препятствующие...
Первые блюда
Натуральные красители
Напитки безалкогольные
Крупы и каши
Усилитель вкуса и аромата
Шоколад
К пиву
Стабилизаторы пены
Структураторы
Хлебобулочные изделия
Колбасные изделия
Фрукты
Детское питание
Краситель
Осветлитель
Антиоксидант
Ароматизатор
ГМО
Яйца
Идентичный натуральному
Новое
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Пропионаты могут вызывать диабет второго типа
Сахар. Лишний вес. Инсулиновые качели.
КИСЕЛЬ ВИШНЕВЫЙ МАГЕТА
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-420
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
2. Пищевые добавки для розничной продажи
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
3.15. Гигиенические регламенты применения подсластителей
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP