Главная
Статьи
Пищевые добавки
Витамины
Микроэлементы
Добавки по категориям
E100
Пищевые красители
E200
Консерванты
E300
Антиоксиданты
E400
Стабилизаторы
E500
Эмульгаторы
E600
Усилители вкуса и аромата
E700
Антибиотики
E900
Антифламинги, глазирующие агенты
E1100
Ферменты, биологические катализаторы
E1200
Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
E1400
Модифицированные крахмалы
E1500
Химические растворители
Навигация
Таблицы калорийности продуктов
Витамины
Микроэлементы
Нормативные документы по пищевым добавкам
Добавки
E-211
E-450
E-509
E-466
E-220
E-124
E-950
E-129
E-452
E-322
E-476
E-621
E-120
E-202
E-102
E-415
E-503
E-171
E-250
E-1520
E-536
E-412
E-339
E-407
E-133
E-951
E-331
E-471
E-223
E-1442
E-440
E-122
E-110
E-200
E-330
E-500
E-422
E-338
E-551
Популярное
Краткая история ГМО
О безопасности кока-колы
Дрянь в тарелке
Еще раз о растишке
Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Ароматизаторы
Главный враг - плохое питание
Вегитарианство и мясоедство
Последние комментарии
Виктор Минск.:
Нас 7 миллиардов,а... требуется 1. Вот и травят как...
Влад:
Концентрация... ортофосфорной... кислоты в Кока-Коле...
Спартакус:
Полностью безопасной добавку Е 461 считать нельзя:...
Спартакус:
Особую осторожность... должны соблюдать люди, страдающие...
ТАТЬЯНА :
Приводит к остановке сердца
Пафнутий:
Малат натрия (E350) (яблочнокислый... натрий) считается...
Ольга:
Спасибо за ценные рекомендации,... к тому же собранные...
Михаил М:
Фигню несете. Природой созданы ботулотоксин,...
Рекламный блок
Метки
Бондюэль
Рыба и морепродукты
Хлебобулочные изделия
Мука и макаронные изделия
Торты
Овощи и зелень
Глазирующий агент
Орехи и сухофрукты
Влагоудерживающие агенты
Сдобная выпечка
Шоколад
Масла и жиры
Ароматизатор
Мясные продукты
Регулятор кислотности
Добавки, препятствующие...
McDonalds
Грибы
Сыры и творог
Макроэлементы
Кондитерские изделия
Первые блюда
Консервант
Салаты
Напитки безалкогольные
Фрукты
Эмульгатор
Носитель
Крупы и каши
Напитки алкогольные
Гелеобразователь
Компоненты продуктов питания
Яйца
Стабилизатор
Вещества-отбеливатели
Подсластитель
Осветлитель
Колбасные изделия
Мороженое
Соки и компоты
Натуральные красители
Загуститель
Натуральное происхождение
Ягоды
Стабилизаторы пены
Мучные изделия
ГМО
Молочные продукты
Краситель
СПЭНы
Детское питание
Усилитель вкуса и аромата
Антибиотик
Японская кухня
Структураторы
Аллерген
Искусственное происхождение
Идентичный натуральному
Антиоксидант
К пиву
Новое
Почему опасно заниматься самолечением
Польза и вред от капусты кейл
Веганство и здоровье
Обработанная еда вредна. Что это такое?
Нормативные документы по применению пищевой добавки E-414
Разрешающие применение документы:
Украина
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
Евросоюз
Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия
Таблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Россия
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
Россия
Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
Беларусь
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Прочие документы:
Россия
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
Россия
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Россия
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
Евросоюз
Specific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
США
This Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
Канада
Food additives permitted for use in Canada
США
Additives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP