• Рекламный блок

    Метки

    Компоненты продуктов питания Загуститель Молочные продукты Шоколад Овощи и зелень Стабилизатор Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата Макроэлементы Напитки алкогольные Мучные изделия Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены ГМО Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Японская кухня Антиоксидант Торты Первые блюда Сдобная выпечка Консервант Фрукты К пиву Эмульгатор Соки и компоты Краситель Крупы и каши Аллерген Салаты Ароматизатор Ягоды Мясные продукты Структураторы Детское питание Натуральные красители Искусственное происхождение Глазирующий агент Добавки, препятствующие... Осветлитель Грибы Натуральное происхождение СПЭНы Антибиотик Бондюэль Гелеобразователь Подсластитель Рыба и морепродукты Сыры и творог Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Носитель McDonalds Колбасные изделия Идентичный натуральному Мороженое Влагоудерживающие агенты Яйца Масла и жиры Кондитерские изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-300

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-300 Ascorbic acid, L-

    Используется как Acidity regulator, Antioxidant, Flour treatment agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-300 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сокОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соковОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.1Фруктовый нектарОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектараОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2026 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия