• Рекламный блок

    Метки

    Аллерген Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты Эмульгатор Натуральное происхождение Носитель Вещества-отбеливатели Ягоды Масла и жиры Японская кухня Макроэлементы Подсластитель Кондитерские изделия Торты Овощи и зелень Фрукты Шоколад Антиоксидант Консервант Осветлитель Рыба и морепродукты Колбасные изделия Мучные изделия Напитки алкогольные Сдобная выпечка Структураторы Яйца Молочные продукты Бондюэль Влагоудерживающие агенты Мука и макаронные изделия Детское питание ГМО Сыры и творог Добавки, препятствующие... Краситель Загуститель Мясные продукты Глазирующий агент Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Стабилизатор Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Гелеобразователь Ароматизатор Искусственное происхождение Первые блюда Грибы Антибиотик СПЭНы Натуральные красители Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты К пиву Крупы и каши Салаты McDonalds Мороженое

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-300

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-300 Ascorbic acid, L-

    Используется как Acidity regulator, Antioxidant, Flour treatment agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-300 для человека массой 50кг
    14.1.2.1Фруктовый сокОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соковОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.1Фруктовый нектарОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектараОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта


    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия