Рекламный блок

Метки

Яйца Вещества-отбеливатели Структураторы Овощи и зелень Натуральные красители Первые блюда Шоколад ГМО Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Сыры и творог Напитки алкогольные Крупы и каши Консервант СПЭНы Хлебобулочные изделия Антибиотик Торты Краситель Эмульгатор К пиву Колбасные изделия McDonalds Гелеобразователь Стабилизаторы пены Ягоды Загуститель Напитки безалкогольные Масла и жиры Осветлитель Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Антиоксидант Аллерген Ароматизатор Грибы Орехи и сухофрукты Молочные продукты Носитель Детское питание Японская кухня Бондюэль Глазирующий агент Мясные продукты Подсластитель Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Салаты Кондитерские изделия Фрукты Идентичный натуральному Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Мороженое Соки и компоты Макроэлементы Стабилизатор Мучные изделия Мука и макаронные изделия
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
30.08.2011

Витамин P (биофлавоноиды, рутин)

 

источник витамина P

Витамин P (биофлавоноиды, рутин) – водорастворимый. Витамин P известен также как «фактор проницаемости капилляров» благодаря своей способности уменьшать ломкость и проницаемость сосудистых стенок и капилляров.

Витамин P по своему действию и свойствам очень похож на витамин C, поэтому его еще называют «C комплексом». Кроме того, рутин и витамин C дополняют и усиливают действие друг друга, поэтому их рекомендуют употреблять совместно.

Суточная норма потребления витамина P точно не известна, однако специалисты рекомендуют употреблять ежедневно около 35-50 мг рутина.

Полезные свойства витамина P

Благодаря капилляроукрепляющему действию витамин P предотвращает появление кровоизлияний, синяков, устраняет кровоточивость десен. Рутин обладает противоотечным и противовоспалительным действием и поддерживает нормальное кровеносное давление.

Рутин участвует в деятельности щитовидной железы.

Витамин P усиливает сопротивляемость организма к инфекциям, обладает противоаллергическим действием.

Витамин P снимает симптомы заболеваний внутреннего уха: головокружение, отеки.

Рутин предохраняет витамин C и адреналин от разрушения и окисления.

Предположительно, витамин P стимулирует деятельность коры надпочечников, тем самым опосредованно облегчая лечение некоторых заболеваний.

Источники витамина P

Максимальное количество витамина P содержится в цитрусовых, скапливаясь преимущественно в междольковой части и белой кожуре. Много рутина в ягодах и фруктах: черной смородине, ежевике, шиповнике, винограде, черноплодной рябине, черешне, малине, абрикосах, а также в помидорах, капусте, гречке, петрушке.

Из напитков источниками витамина P являются пиво, вино, чай, кофе и экстракты соков (рябина, черника).

Симптомы избытка и недостатка витамина P

Рутин нетоксичен, его переизбыток выводится из организма, не вызывая каких-либо осложнений.

Недостаток витамина P приводит к ломкости и проницаемости капилляров, что проявляется кровоточивостью десен, мелкими кровоизлияниями в слизистых оболочках, коже, особенно в местах, подверженных нагрузке. Утомляемость, вялость, слабость, боли в плечах, в ногах при ходьбе – также признаки гиповитаминоза рутина.

Дефицит витамина P в основном возникает в зимне-весенний период при длительном отсутствии в рационе свежих ягод, фруктов, овощей и часто сопровождается нехваткой витамина C.

 




Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-