Рекламный блок

Метки

ГМО Рыба и морепродукты Натуральные красители Гелеобразователь Ягоды Хлебобулочные изделия избранное Торты Первые блюда Бондюэль Антиоксидант Мучные изделия Регулятор кислотности Масла и жиры Детское питание Стабилизатор Эмульгатор Салаты Сдобная выпечка Консервант Глазирующий агент Шоколад Мука и макаронные изделия Снэки Подсластитель Идентичный натуральному Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Загуститель Стабилизаторы пены Носитель Искусственное происхождение McDonalds Краситель Яйца Колбасные изделия Сырье и приправы Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Антибиотик Молочные продукты Комплексные пищевые добавки Мясные продукты Мороженое Кондитерские изделия Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Фрукты Ароматизатор СПЭНы Вещества-отбеливатели Аллерген Грибы Влагоудерживающие агенты Японская кухня Компоненты продуктов питания Структураторы Соки и компоты Сыры и творог Напитки безалкогольные Крупы и каши К пиву Спортивное и дополнительное... Осветлитель
Случайный факт:
До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Мандарин

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мандарин. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 33 ккал. *
Белки: 0.8 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 7.5 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Плоды мандарина очень вкусны в свежем виде. Из них готовят компоты, соки, варенье, мармелад, конфеты, используют в кулинарном производстве, приготавливают фруктовую воду и ликероводочные изделия. Мандарины особенно полезны в зимнее время как источник витаминов. В мякоти зрелых плодов мандарина содержатся сахара (до 10,5%), органические кислоты (лимонная и другие), витамин С (40-50 мг%), который сохраняется в плодах очень долго, и витамин В1, пектиновые вещества, клетчатка, минеральные соли, гликозиды, бета-ситостерол, фитонциды, флавоноид гесперидин. В кожуре находятся сахара, провитамин А, витамины С и Р, органические кислоты. В эфирном масле, которое также находится в кожуре мандарина, содержатся альфа-лимонен, альдегиды, цитраль, спирты и метиловый эфир антраниловой кислоты, который и придает эфирному маслу своеобразный вкус и запах. Мандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевой корки при изготовлении различных лекарств, настоев, сиропов и экстрактов. Мандарины могут раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника. Они не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритах, колитах и обострениях воспалительных заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите.
Фрукты: Фрукты (лат. fructus — плод), сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений. Подразделяются на фрукты семечковых, косточковых, цитрусовых, субтропических и тропических пород.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?