Рекламный блок

Метки

Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Колбасные изделия Мучные изделия Стабилизаторы пены К пиву Молочные продукты Сдобная выпечка Фрукты Добавки, препятствующие... Японская кухня Детское питание Масла и жиры Консервант Мороженое Комплексные пищевые добавки Крупы и каши Орехи и сухофрукты Сырье и приправы Носитель Соки и компоты Аллерген Спортивное и дополнительное... Стабилизатор Первые блюда Овощи и зелень Компоненты продуктов питания Структураторы Искусственное происхождение Подсластитель Рыба и морепродукты Антибиотик Грибы Хлебобулочные изделия Загуститель Мука и макаронные изделия Ароматизатор Напитки безалкогольные Бондюэль Осветлитель Напитки алкогольные Вещества-отбеливатели Яйца Гелеобразователь Кондитерские изделия Снэки СПЭНы ГМО Натуральное происхождение Антиоксидант Торты McDonalds Глазирующий агент Салаты Сыры и творог Шоколад Регулятор кислотности Эмульгатор Идентичный натуральному Краситель Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Ягоды избранное
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Лук репчатый

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Лук репчатый. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 41 ккал. *
Белки: 1.4 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 10.4 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Лук насчитывает около 400 видов. На территории России произрастает около 228 видов. Наиболее распространен вид, дающий луковицу-репку и листья-перо. Родина лука — Средняя Азия, Иран и Афганистан. В Европу лук попал благодаря римлянам, от которых культивировать его научились и другие европейские народы. Репчатый лук — источник витаминов группы В, С, эфирных масел, кальция, марганца, меди, кобальта, цинка, фтора, молибдена, йода, железа, никеля. Лук богат железом. Получить этот элемент можно как из сырого, так и из жареного, печеного и тушеного лука, особенно если использовать его как гарнир к печенке. Еще лук богат калием, благотворно влияющим на сердечно-сосудистую систему человека. В соке зеленых перьев лука содержится много каротина, фолиевой кислоты, биотина. Сок лука богат витаминами, эфирными маслами, углеводами. Острые по вкусу сорта лука намного богаче сахарами, чем сладкие. Богаче сахарами внутренние чешуйки луковицы, чем внешние. Лук возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, повышает тонус организма, оказывает антисептическое, антимикробное, бактерицидное, противовоспалительное, антисклеротическое и противодиабетическое действие. Лук помогает бороться с низким давлением и содержит флавониды, препятствующие образованию раковых клеток. В некоторых странах сырой лук принято прикладывать к пяткам во время простудных заболеваний. Сырой лук содержит больше полезных элементов, но при обработке он почти не теряет своих свойств. Можно есть сырым — класть в бутерброды и салаты, а можно запекать с мясом, добавлять в супы и рагу.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?